Jednou, která se používá pouze jako čisticí prostředek na podkroví, jsou sorbety také v těchto dnech podávány jako dezert. Většina Sorbetů je umístěna přímo v mrazáku a hodně se míchá, aby nedocházelo k mrazu. Pro mnohem hladší verzi je tento recept vyráběn ve výrobci zmrzliny. Užijte si tento Lemon Sorbet. Je to obzvláště příjemné po pikantním jídle v horkém dni.
Co budete potřebovat
- 1 šálek cukru
- 1 šálek vody
- 2 šálky citronu
- šťáva (přibližně 12 středních citronů *)
- 3-4 citrony (obsazené **)
Jak to udělat
Přiveďte vodu a cukr jenom do varu ve středním kastrolu nad vysokým ohřátím, mícháme, dokud se cukr nerozpustí. To trvá asi 10 minut. Odstraňte z pánve omáčky z ohně. Umístěte panvu na chladicí stojan pro ochlazování. Pokud se poponáhnete, umístěte panvu do velké misky ledu. Mícháme sirup, dokud se ochladí. Přidejte citronovou šťávu a kůru. Míchá se, dokud se dobře nesedí. Pečlivě nalijte směs v opakovaně uzavíratelné, nekovové nádobě.
Chraňte ho alespoň 2 hodiny.
Jakmile je směs zcela chlazena, zpracujte ji podle pokynů výrobce mycích strojů.
Poznámky v okraji:
Můžete si nahradit limety za citrony, které vyrábějí Lime Sorbet. Key Limes přidá do tohoto receptu skvělou příchuť. Váš sorbet bude také žlutý, protože Key Limes jsou více žluté než zelené.
* Použijte šťávu z 3-4 citronů. Použijte lahvovou citronovou šťávu pro zbývající šťávu.
** Používal jsem kůru 4 citrónů a můj sorbet byl určitě ústa, ale stále lahodně sladká. Pokud dáváte přednost menšímu tortu sorbet, použijte méně citronové kůry nebo přidáte více cukru.
Více recepty vyrobené z citronů:
Lemon curd
Je mnohem jednodušší vyrobit tento domácí citrónový tvar, než byste si mysleli. Nejen, že má skvělou chuť na sušenkách a croissantech, ale také dělá fantastický dárek.
Čerstvý dort s citrónovou libou
Poundový dort je jedním z nejjednodušších koláčů, které se vyrábějí, a tento recept se nijak neliší.
Limoncello Bundt dort
Ano, v tomto receptu je spousta čerstvého citronu, ale většina pochází z italského citrónového likéru. Můžete také skončit milující limoncello. V mrazničce udržujeme láhev.
Lemon Meringue Pie
Myslíš na dezerty vyrobené z citronů, bez toho, aby se tento koláč dostal nahoru. Nelíbí se mi pivo, ale zbytek koláče to stojí za to.
Betty's Lemon Sheet Cake
Pouze čtyři ingredience jsou používány, aby se tento velmi lahodný dort.
Cranberry Lemon Baklava Tarts
Jakmile použijete tyhle baklavy, začnete hledat další sladkosti a chutě, které je budou používat.
Jsou perfektní pro bezpečné vidění .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 121 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |