Jedná se o jednoduchý, ale velmi účinný recept na sezamovou marinádu. Chuť sezamu dobře funguje s jakýmkoli druhem masa nebo zeleniny. Nezapomeňte nastavit dobu marinády na základě toho, co připravujete.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku / 60 ml sezamového oleje
- 1/3 šálku / 80 ml sójové omáčky
- 2 lžíce / 30 ml citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce / 15 ml zázvor (čerstvě strouhaný)
- 1 až 2 stroužky česneku (mleté)
Jak to udělat
- Kombinujte všechny přísady a dobře promíchejte.
- Uchovávejte v hermeticky uzavřeném obalu po dobu až 5 dnů po přípravě.
- Marinované červené maso po dobu 6 až 24 hodin; drůbež po dobu až 8 hodin; ryby a mořské plody po dobu 30 minut až 1 hodiny; a zeleninu po dobu 2 hodin.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 748 |
| Celkový tuk | 56 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5,040 mg |
| Sacharidy | 53 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 18 g |