Pikada je nádherná argentinská tradice, která slouží všem, aby se podělili o zásobu umělecky uspořádaných prstů. Je to geniální nápad na zábavu - lidé jednoduše "vybírají" potraviny (jméno picada pochází z španělského slovesa picar ), zatímco si oblíbí víno nebo pivo a společensky. Pikada může být předkrm, zejména před asado (jídlo z grilu) nebo jako pozdní večeře / občerstvení mezi přáteli.
Picadas může obsahovat vše, co se vám líbí (buďte kreativní!), Ale nejtypičtější ingredience jsou konzervované maso, sýry, olivy, další nakládaná zelenina , hranolky, plátky chleba a arašídy.Co budete potřebovat
- (To jsou jen návrhy ...)
- Nakrájené deli maso, jako je uzená krůta a šunka
- Tvrdá saláma
- Pepperoni
- Plátky chorizo klobásy
- Sýrové kostky - cheddar, monterey jack, farmářský sýr
- Zelená a černá olivy
- Plátky pizzy, nakrájené na kousky
- Omeleta, nakrájená na kousky (
- Španělský Omelet recept - Tortilla Espanola )
- Arašidy
- Uzené mandle
- Sušené ovoce
- Zrnitý hořčice
- Chimichurri omáčka
- Plátky z
- francouzský chléb
Jak to udělat
- Uspořádejte maso a sýry dekorativně na tácku.
- Podáváme chleba a ořechy v malých miskách na boku a dáváme hostům špachtle nebo vidličky a malé talíře.