Růžová omáčka, známá ve španělštině jako salsa rosa, je velmi dobře podávaná se studeným langustinem nebo jakýmikoliv měkkýšů jako prvním kurzem. Tato omáčka je krémová a slabě sladká, ale trochu kousnutí od omáčky Tabasco. Je to jako španělská verze koktejlové omáčky, ale krémovější.
Co budete potřebovat
- 3/4 šálku majonézy
- 1/4 šálku
- catsup
- 1 polévková lžíce.
- brandy
- 3 až 4 kapky tabákové omáčky
- 1 polévková lžíce. citronová šťáva
- Sůl podle chuti
Jak to udělat
- Přidejte všechny přísady do mísící misky a promícháme je vidličkou nebo drátěným šlehnutím, dokud nebude hladké a krémové.
- Přidejte další omáčku Tabasco a sůl podle chuti.
- Podávejte v misce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 312 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodík | 481 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |