Tento recept na pánvi využívá libovolnou zbytkovou šunku. Kombinujte je s zmrzlým hráškem a rýží, abyste vytvořili snadné vydatné jídlo. Nahoře je to s parmezánem pro trochu zběsilého kopu.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 3 lžíce másla, rozdělená
- 1 1/2 šálky zmrzlého hrášku (zelený nebo anglický hrášek), asi 10 uncí
- 1/4 až 1/2 šálku nakrájené vařené šunky
- 1 šálek dlouhozrnné rýže, nevarené
- 3 až 4 šálky
- kuřecí vývar
- 2 až 3 lžíce sýra parmazánu
Jak to udělat
- V těžké pánvi rozetřete nakrájenou cibuli ve 2 lžících másla, dokud cibule nebude citlivá.
- Přidejte šunku a rýži; vaříme na nízkém ohni, až se rýže začne zbarvovat zlatavě; přidat 3 šálky kuřecí vývar. Obalte a vaříme, mícháme často, při nízkém ohni 20 minut.
- Přidejte zmrazený hrášek a vařte, míchání často, po dobu 10 až 15 minut déle, nebo dokud není rýže jemná, přidáním dalšího kuřecího vývaru v případě potřeby.
- Mícháme 1 lžíce másla a parmezán.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 342 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 770 mg |
| Sacharidy | 49 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 11 g |