Tato brokolice a sýrový talíř je rychlý a snadný způsob jak jazzovat čerstvou brokolicí a trvá jen pár minut, než se připraví a vaří.
Mátové mandle z másla mají ráda z mikrovlnné trouby, ale můžete trochu oddělit tuk tak, že je vysušíte v pánvi. Pokyny pro obě metody jsou pod recept.
Příbuzný
Snadná brokolice se sýrovou omáčkou
Co budete potřebovat
- 1 1/2 lbs brokolice (čerstvá)
- 1 šálek sýru cheddar (nebo směs čedarů, drcený)
- 1/4 šálku mandlí (slivered)
- Volitelně: 2 až 3 lžíce másla, pokud opékají mandle v mikrovlnné troubě
Jak to udělat
- Upravte brokolici a lehce zastřihněte všechny velké stonky. Odřízněte stonky podélně ve čtvrtcích. Oddělujte velmi velké květy. Pořádně vypláchněte.
- Položte brokolici do hrnce asi 1 cm vody. Přivést k varu. Zakryjte a vařte asi 5 minut, nebo dokud nejsilnější stonky nejsou citlivé. Odstraňte z tepla a vysušte dobře.
- V servírovací misce vrstvu horké vyčerpanou brokolici s drceným sýrem a opečenými mandlemi. Podívejte se na pokyny pro toastování drcených mandlí níže.
Jak to toast rozsekané mandle
Sklizeň: Sladké mandle položte do suché pánvi a vařte na střední teplotu. Pokračujte v pohybu a otáčejte mandlemi, dokud nejsou hnědé a aromatické. To trvá 2 až 3 minuty.
Mikrovlnná trouba: Dejte mandle do mikrovlnné bezpečné mísy s 2 až 3 lžičkami másla. Mikrovlnná trouba na 100% energie po dobu asi 3 minut, několikrát míchání během doby vaření.
Tipy a variace
Podložte brokolici, sýr a mandle do pečícího nádobí. Nahraďte ho extra 1/2 šálkem drceného sýra a položte ho pod brojler na několik minut, nebo jen do té doby, než se sýr roztaví.
Mohlo by se Vám také líbit
Smažená brokolice s máslem
Brokolicová kastrolka s plnkou plnkou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 255 |
| Celkový tuk | 19 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 308 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 14 g |