Tento recept spojuje klasické americké ingredience s několika tradičními asijskými příchutěmi, jako je čerstvý zázvor, sójová omáčka a rýžový ocot, pro skvělou všestrannou omáčku na grilování.
Co budete potřebovat
- 2 šálky kečupu
- 1/2 šálku
- dijonská hořčice
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1/2 šálku rýžového octa
- 2 lžíce zázvor (čerstvé a strouhané)
- 1/2 šálku zelené cibule (mleté)
- 1/2 čajové lžičky kajenské pepře
- 1 čajová lžička sójové omáčky
- 1 čajová lžička sezamového oleje
Jak to udělat
- Šlehačkou, hořčicí, hnědým cukrem, octem, zázvorem, zeleným cibulím, kajenem, sójovou omáčkou a sezamovým olejem ve středním kastrolu. Přineste k varu, občas míchání a vyjměte pánev z ohně.
- Nech omáčku ochladit na pokojovou teplotu. Jako kukuřičnou omáčku použijte ke konci vaření, nebo se po grilování kartáčujte, s další omáčkou podávanou na boku.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 44 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 254 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |