Tyto malé anýzy a vinné kroužky jsou lehké a chutné sušenky. Oni jsou tradičně jedli v doprovodu sklenice likéru Anise, ale jsou stejně chutné s šálkem horkého čaje nebo kávy na snídani nebo v době čaje.
Co budete potřebovat
- 1 šálek
- bílé víno
- 1 šálek cukru
- 1 šálek rostlinného oleje
- 1 šálek zeleniny
- zkrácení
- 3 lžičky.
- prášek na pečení
- 2 polévková lžíce.
- extrakt z anýzu
- 6 šálků mouky
- Nepovinné: granulovaný cukr pro zalévání
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 325 stupňů.
- Pomocí ručního mixéru spojte cukr, rostlinný olej, zkrácení zeleniny a prášek do pečiva ve velké misce. Přidejte bílý vín a extrakt z anýzu a dobře promíchejte. Přidejte mouku pohár najednou. Směs se bude zdát suchá nebo drobivá. Možná budete chtít použít ruku pro mixování těsta, když přidáte poslední 2 šálky mouky.
- Vyndejte malé množství těsta a přitiskněte se na lano o tloušťce 1/3 "na desce s neupravenou deskou. Nakrájejte na kusy asi 4 cm dlouhý a spojte se na obou koncích, aby se vytvořil tvar koblihu nebo kroužek.
- Pečlivě položte na neupravený list cookie a pečte 15-18 minut nebo až se stanou zlatou barvou. Buďte opatrní, abyste nespálili dno!
- Nechte vychladnout asi 10 minut, takže se cookies nerozkládají, když je zvednete špachtlí. Zatímco je ještě teplo, ponořte se do cukru, chcete-li pokrýt vrcholy, je-li to žádoucí.
Ačkoli jsou tyto soubory cookie po celý rok, jsou obzvláště oblíbené v době Vánoc. Pro další nádherně bohatou a chutnou španělskou vánoční cookie zkuste Polvorones . Seznamte se s vánočními sladkosti ve Španělsku, španělskými vánočními sladkostimi .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 145 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodík | 80 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |