Recepty s otevřeným obličejem a nápady na přípitek pro zdravé stravování

Polovina sacharidů se všemi chutí!

• 01 z 05

  Královský uzený losos Bagel

  Ať už jste více v uzeném lososu, loxu nebo gravlaxu - tento obličejový lososový bagelový sendvič vám dusí vaši mysl! Nakrájené červené cibule nejen přidávají neočekávanou barvu popu, ale také přidávají hezký octový kousnutí, který pomáhá zesvětlit kouření lososa. Kapary přidávají do sendviče slanou hloubku, zatímco květy přidávají pěkný jemný cibulový kousnutí.

  Dobrota to ani nezastaví. Chcete-li, aby to už bylo v pořádku lahodně chutné sendvič ještě více opulentní, přidejte nějaký jasně červené mullety nebo hluboký tmavý jeseter kaviár na smetanový sýr. Proč nechodit všichni ven a přidat jedlé zlaté vločky na vrchol? Jen dělám srandu. Vy úplně nemusíte jít tak daleko. Buďme upřímní, tento sendvič je docela hedvábný na jeho straně v oddělení vzhledu a chuti. Jedním slovem radu však je, že u tohoto sendviče používáte opravdu dobré ingredience, protože to dělá vše!

• 02 z 05

  Avokádo + vaječný toast

  Avokádový toast je v dnešní době určitě buzzfood. Jistě, tam je už stovky úžasných variací venku po celém internetu, ale toto je můj oblíbený čas. Toasted sourdough, krémové avokádo, bohaté měkké vařené vejce , pikantní sriracha mayo, ostré plátky čerstvého ředkvičky a světlé stuhy z kadeřeného hřebíčku se spojují, aby tento toast neuvěřitelně chutné a naprosto chutné.

• 03 ze dne 05

  Rajčatové a smetanové sýrové pečivo

  Když si uvažujete o otevřených sendvičích bagelech, lososu nebo uzeném lososu, asi to přijde na mysl. Nyní si vezměte tento duševní obraz a zachovejte si jeho lahodnost, ale vyměňte uzený losos za čerstvé plátky rajčat a přidejte všechen semeno bagel, abyste tento sendvič s otevřeným obličejem vytvořili ještě další úroveň. Smetanový sýr je skvělý, jak je, ale pokud se cítíte trochu dobrodružnější, přidejte nakrájenou okurku a čerstvou mátou. Dokonce byste mohli přidat trochu krůty na trochu více bílkovin. Možnosti výroby jsou zde nekonečné!

• 04 z 05

  Thai toast s arašídovým máslem, Sriracha, Cilantro + arašídy

  Jednodušší verze tohoto receptury se původně objevila v časopise Bon Appetit, ale od té doby byla zdokonalena jednoduchým přidáním medu k vyvážení slaných a slaných chutí! Pokud nejste obeznámeni s tímto typem snídaně, arašídové máslo toast je jednoduchý a rychlý způsob, jak okamžitě získat proteiny do vašeho systému a také pomáhá zvýšit hladinu cukru v krvi. Když se přidá sriracha, limetková šťáva a cilantro, tento thajský sendvič s otevřeným obličejem je ještě chutnější a mnohem vzrušující. I když to zní trochu divně, věř mi, jakmile zkusíte tento thajský toast, budete mít novou go-to snídani, která je rychlá, snadná a chutná. A nejlepší ze všech, je to pro vás dobré!

  Chcete-li vidět původní recept na Bon Appetit, klikněte pravým tlačítkem ZDE.

• 05 z 05

  Open-Face Kabocha Squash a kozí sýrový sendvič

  Původně jsem měl tento otevřený obličej ve společnosti ABC Kitchen v New Yorku na podzim roku 2013. Obsahuje sezónní kabocha squash ve směsi skořice a trochu medu, čímž se zvyšuje jeho přirozená chuť. Přidání kozího sýra přináší extra popu, zatímco čerstvá mincovna vyvažuje vše s jeho bylinnou dobrou pověstí.

  A přestože se doporučuje kabocha squash, zkusil jsem tento recept s kukuřičným squashem a sladkostí a je stejně lahodný.