Smažené vejce jsou stejně populární v nabídce jídel na Středním východě, protože jsou ve Spojených státech. Ale místo jednoduchého prasklého vejce, připraveného do trochu oleje nebo másla, tento chutný recept obsahuje česnek, citrónovou šťávu a nakrájenou čerstvou petrželku, což činí pikantní a zajímavé vejce, které povzbudí celou rodinu.
Ale jen proto, že obsahuje více přísad, neznamená, že tento recept je komplikovaný nebo bude trvat dlouho. Tento recept s česnekem smaženým vejcem přidá ještě jeden další krok a bude na stolek za pět minut!
Co budete potřebovat
- Máslo nebo
- sprej na vaření pánev na smažení
- 1 lžíce mletého česneku
- 1 lžíci čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 2 vejce
- 1/4 čajové lžičky soli, nebo na chuť
- 1/4 čajové lžičky černého pepře nebo chuť
- 1 čajovou lžičku jemně nasekané čerstvé petrželky
Jak to udělat
- Při středním ohřevu roztřepeme máslo v pánvi na smažení nebo před ohřátím pokryjeme pánví s rozstřikem. Přidejte česnek a citrónovou šťávu a uschujte asi 2 minuty, abyste se ujistili, že česnek nevyhoří.
- Crack vejce do pánve. Posypeme se solí a pepřem a vaříme asi 2 minuty, dokud se žloutky nedostanou trochu pevné.
- Pečte vajíčka pečlivě a znovu posypeme solí a pepřem. Nechte vařit po dobu 1 až 2 minuty (delší, pokud máte rád pevnější žloutek).
- Odstraňte z pánve, posypeme petrželkou a okamžitě podávame.
Další způsoby vaření vajec
Pokud tento recept inspiroval vás k prozkoumání dalších způsobů vaření vajec, máte štěstí! Existuje spousta jednoduchých receptů na vejce, které vás čekají jen na vyzkoušení. Vypečené vejce, které se také nazývají drcené vejce, mohou trvat trochu déle v troubě než smažení vajíčka na sporáku, ale výsledky stojí za to čekat. Vajíčka jsou v kombinaci se smetanou, máslem a sýrem v jednotlivých pokrmech a pečená až do setu. Jedná se o flexibilní recept, chutné s různými sýry, stejně jako přidání bylin, jemně nakrájené zeleniny a dokonce šunky nebo slaniny. Vydejte se s křupavým chlebem na jiný druh snídaně. Pokud hledáte něco trochu zdravějšího, pak jsou vačené vejce odpovědí. Zdá se, že by se to mohlo zdát zastrašující, ale pokud budete postupovat pár jednoduchých kroků, měli byste mít dokonale upečené vejce připravené posadit se útulně na anglický muffin nebo opečený vícebodový chléb.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 186 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Sodík | 744 mg |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 15 g |