Tradiční južní omáčka obvykle podávaná se šunkou a sušenkami. Postupujte podle těchto jednoduchých pokynů.
Obtížnost: Snadné
Požadovaný čas: 15 minut
Zde je návod:
- V těžké pánvi (nejlépe železo) smažte nějakou šunku. Sladově sušená šunka je preferována, pokud ji získáte, ale střední šunka šunky je v pořádku.
- Odstraňte šunku a udržujte ji v teple.
- Nalijte 1/2 šálku vody, černou kávu nebo kombinaci obou do kapaček.
- Přiveďte k varu, míchání a škrábání drobů z dna pánve. Pokračujte v míchání a vaření po dobu jedné nebo dvou minut.
- Nalijte omáčku na šunku nebo do samostatného džbánu.
Tipy:
- Servírujte tuto omáčku se šunkou, sušenkami, krupami a vejci.
Co potřebuješ:
- velká pánvička
- šunka
- 1/2 šálku vody nebo kávy