Výlet do Vietnamu není úplný bez ochutnávky pouličního jídla. Díky emigraci a globalizaci se mnoho vietnamských pokrmů na ulici stalo oblíbeným oblíbeným po celém světě.
Znamenitý vietnamský hovězí nudle nebo Pho Bo je možná jedna z nejznámějších pokrmů a vietnamské jarní kotouče zabalené do rýžového papíru nebo Cha Gio je další pokrm, který je úzce spjat s touto zemí.
S vietnamskými přísadami, které jsou nyní snadno dostupné v čínských štátech a supermarketech po celém světě, můžete připravit tyto vynikající recepty na ulici vietnamské kuchyně v pohodlí vaší kuchyně.
01 ze dne 04
Vietnamská jarní role - Cha GioSmažení vietnamské jarní role. © Dennis KH Sim, s licencí na About.com Zahajte si výlet s Vietnamem s tímto receptorem Cha Gio. Tyto tradiční vietnamské jarní role byly původně vyrobeny za královskou cenu a mají v jarní roli jarní válec. Roztrhaná s čerstvými vegetariáni a bylinkami, je silná na chuti stejně jako živiny.
02 z 04
Vietnamské kuřecí křídlaVietnamské kuřecí křídla. © Dennis KH Sim, s licencí na About.com Tyto kuřecí křídla jsou dobrým kandidátem na grilování, ale mohou být také pečené v troubě nebo na grilu. Zatímco kuřecí křídla mohou být tradičními grilovanými potravinami, tyto vietnamské kuřecí křídla jsou marinované, aby poskytly zřetelný jihovýchodní asijský twist na chuť.
03 ze dne 04
Vietnamská omáčka - Nuoc Mam ChamVietnamská ponorná omáčka. © Dennis KH Sim, s licencí na About.com Tato oblíbená vietnamská omáčka je kombinací kokosové šťávy, rybí omáčkou, limetkovou šťávou, rýžovým octem, chilli a česnekem. To se hodí s většinou pokrmů na vietnamském menu a rozhodně doplňuje vrstvy chuti jak na Cha Gio, tak na grilované kuřecím křídle.
04 ze dne 04
Vietnamská hovězí nudle polévka - Pho BoVietnamská hovězí nudlová polévka. © Dennis KH Sim, s licencí na About.com Někteří lidé se domnívali, že pocházejí z francouzské hovězí guláš nebo potu au feu, Vietnamská Pho Bo je jednou z nejoblíbenějších jídel Vietnamu. Plátky surového hovězího masa spolu se syrovými boblinkovými klíčky, máty a bazalkovými listy jsou podávané s nudlemi ve vařící horké polévce a dávají se vařit dokonce i po jídle.