Je těžké porazit vepřové rameno pro chuť a něhu, a je to jedna z mých nejoblíbenějších vepřových řezů.
Toto jídlo je vyrobeno z vykostěného vepřového ramene, pomalu vařeného do dokonalosti s hubenou směsicí jablečné želé a hrubě mletou hořčicí.
Podávejte tento lahodný pomalu vařené vepřové rameno s bramborovou kaší nebo hromadou na měkkých chlebíčkách pro báječné sendviče.
Co budete potřebovat
- 2 velká cibule (na polovinu, na plátky)
- 1 vykostěné vepřové rameno
- Pomlčka soli a pepře
- 1 jar (12 uncí) jablečné želé
- 1/2 šálku kuřecí vývar nebo vody
- 2 lžíce zrnité hořčice
Jak to udělat
Usaďte cibulovité plátky na spodní straně velkého pomalého sporáku.
Opláchněte pečené a suché; nechte ji v síti; umístěte na cibuli.
Složte zbývající přísady do šálku; nalijte pečeně.
Obalte a vaříme na vysoké 2 hodiny.
Otočte dolů a vařte o 6 až 8 hodin.
Slouží 6 až 8.
Mohlo by se Vám také líbit
Pomalý sporák kořeněné vepřové rameno recept
Smažené vepřové sendvičové grilování
Viz též
12 nejlepších vepřových receptů
Pomalé recepty vepřového pečiva
Hlavní index receptů
Jižní potravinářský domov
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 62 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodík | 117 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |