Udělejte předem tohle chutné brambory s pomalým sporákem, nechte je ochladit až na 2 dny, pak ho znovu zahřejte a udržujte v horkém stavu v pomalém sporáku. Brambory jsou krémové a hladké a mají dokonalou chuť a konzistenci.
Tyto brambory jsou perfektní, když jste zábavní, a to zejména na Den díkůvzdání. Po dokončení jednoho kurzu a čekání na vás je skvělý způsob, jak celou akci ulehčit. A tyto brambory jsou velmi krémové, s báječnou chutí ze smetanového sýra a zakysané smetany .
Pokud byste chtěli, můžete sietku nakrájenou cibuli a trochu mletého česneku v 1/3 šálku másla, dokud se nechejte, než jej přidáte do zakysané smetany. V takovém případě vynechejte cibulový prášek a prášek z česneku.
Co budete potřebovat
- 5 liber červené nebo červené
- Yukon Gold brambory , oloupané a zdobené
- 1 (8-unce) balíček smetanový sýr, změkčený
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 lžička prášku cibule
- 1-1 / 2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky česneku
- 1/4 čajové lžičky bílého pepře
- 1 zbité vejce
- 1/3 šálku másla
Jak to udělat
- Vařte brambory ve velkém hrnečku vařící slanou vodou, dokud nejsou citlivé, asi 20 až 30 minut. Vypusťte brambory dobře v cedníku a vraťte se do suchého hrnce. Třepejte na nízké teplotě asi 1 minutu. To pomáhá dělat brambory načechraný, protože odvádí přebytečnou vlhkost.
- Poté rozetřete brambory, dokud nejsou žádné hrudky. Beat v smetanovém sýru, zakysanou smetanu, cibuli, sůl, pepř a vejce.
- Umístěte bramborovou kaší do naolejované pekáče 9 "x 13". Maso roztát a mletí se nad bramborami. Chladnička po dobu 20 minut, poté zakryjte a uchovávejte 3 dny.
- Vezměte brambory z chladničky asi 3-1 / 2 hodiny před časem. Směs brambor dobře rozmícháme. Vyndejte brambory z misky a umístěte do 4 nebo 5- litrového nádobí . Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 3 až 4 hodin, míchání jednou nebo dvakrát.
- Můžete přidat více roztavené máslo nebo nějakou smetanu nebo mléko, pokud chcete měkčí konzistenci. Brambory mohou být drženy v pomalém sporáku dalších 30 minut nebo více na nízké úrovni, nebo otočit crockpot "udržovat v teple" na další hodinu nebo dva v případě potřeby.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 299 |
| Celkový tuk | 16 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodík | 380 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 6 g |