Tyto horké a kořeněné kuřecí křidélka jsou pečlivě pečené s kořeněným povlakem, pak jsou hodeny domácími horkými omáčkami, podobně jako Buffalo křídové omáčky.
Pro ještě horší křídla přidejte do omáčky extra kajenský pepř.
Viz též
Top 10 recepty na kuřecí křídlo
Co budete potřebovat
- 6 lžící másla
- 2/3 šálku horké omáčky (například Frank's)
- 2 lžíce tabákové omáčky
- 1 lžíce octa
- 1 lžíce hnědého cukru (tmavý nebo lehký, zabalený)
- 3 ku 3 1/2 kilo kuřecí křídla (asi 15 celých křídel)
- 1/2 šálku mouky
- 1/2 čajové lžičky kajenské pepře
- 1 čajovou lžičku mletého černého pepře
- 1 lžička soli
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 425 F.
- Řeďte plech s velkým okrajem s fólií; postříkejte postřikem . Nebo použijte nelepivou fólii pro vyrovnání pánve.
- V hrnci kombinujte máslo, horkou omáčku, Tabasco, ocot a hnědý cukr. Vařte nad středním ohněm, mícháním, až se máslo roztaví. Odstraňte z tepla.
- Nůžky na kuchyňské noze odřízněte a odhoďte. Řez křídla na kloubu.
- V misce hodte křídla asi 3 polévkami lžíce horké omáčky. Zbytkovou horkou omáčkou připravíme stranou.
- Ve sáčku na potraviny nebo misce kombinujte mouku, kajenu, černý pepř a sůl. Kousky kuřecího křídla vyhoďte do směsi mouky, několikrát najednou, dokud se lehce nenatřídí. Usaďte křídla na fólii.
- Pečte kuřecí křídla po dobu 20 minut. Otočte křídly a vařte 20 minut déle.
- Položte kuřecí křídla do misky, jestliže se podáváte okamžitě, nebo vložíte pomalý sporák, který se udržuje v teple, jestliže slouží jako občerstvení . Přidejte omáčku, promícháme na pokrývku a okamžitě podávame horkou látku nebo ji zahřejte v pomalém sporáku.
- Podávejte s celery, modrým sýrem nebo rančovým dresinkem nebo jiným dipem, jako je majonéza chipotle nebo pikantní chili majonéza .
Další skvělé recepty kuřecího křídla
Tyto pikantní kuřecí kočičky jsou ideální pro párty, výlety za chodníky, pikniky nebo každodenní stravování. Pečení je trochu lehčí než verze s hlubokým smažením. Receptu lze také provést s ořezanými, nakrájenými kuřecími křídly.
Podáváme tyto chutné kuřecí křidélka s vařenou marinádou, nebo podáváme s hořčicí nebo zakoupenou sladkou a kyselou omáčkou. Jedná se o skvělé křídla, které slouží ke slavení večírků nebo herních dnů , nebo slouží jako součást rodinného jídla.
Pikantní kuřecí křídlo ve stylu Cajun
Tyto kuřecí křidélka jsou lahodné, nebo můžete sloužit s hořčicovou majonézovou omáčkou nebo kreolskou majonézovou směsí. Tyto chutné křídla mohou být vyrobeny jako kořeněné, jak chcete, přidáním více nebo méně Tabasco a kajen do marinády.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 454 |
| Celkový tuk | 28 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodík | 677 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 40 g |