Jedná se o jednoduchý a chutný recept na brambory pečené v troubě s rozmarýnem (nejlépe čerstvé!) A česnekem se solí, olivovým olejem a pepřem. Pokud můžete zapnout troubu, můžete provést tento jednoduchý pečený bramborový recept! Ujistěte se, že používáte mořskou sůl nebo kosherovou sůl místo běžné stolní soli, abyste vylepšili přirozeně chutné brambory a rozmarýn.
Co se týče brambor, tak to udělá. Červené nové brambory vypadají hezky a nemusíte oloupat kůži. Vyhněte se něco sladšímu, jako je zlato yukon. Jakýkoli druh dětských brambor nebo brambory bude fungovat v pohodě. A samozřejmě skutečnou krásou tohoto receptu je to, že ho můžete použít pouze s obyčejnými starými hnědými bramborami nebo s čímkoli, co je v prodeji, za super levnou přílohu ideální pro vegetariánské nebo veganské rodiny s rozpočtem.
Pečené brambory s rozmarýnem jsou pro vegetariány a vegany jednoduchou a levnou příchutí a jsou vhodné pro ty, kteří mají bezlepkovou stravu, protože všechny přísady jsou bezlepkové. Je to perfektní alergie-bezpečné a veganské přílohy na Den díkůvzdání , nebo jako součást vegetariánské menu díkůvzdání.
Máte zbytky? Zde je co dělat se zbytky brambor.
Co budete potřebovat
- 4-6 velkých brambor, nakrájených na 1 1/2 palce
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 1/4 lžičky mořské soli nebo kosherové soli
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1 1/2 lžíce rozmarýnu (nejlépe čerstvé)
- 2 stroužky česneku, mleté NEBO 1/3 lžičky česneku
Jak to udělat
- Nejprve troubu předehřejte na 400 stupňů.
- Položte nakrájené brambory do velké mísy a mrkejte s olivovým olejem. Použijte gumovou stěrku, jemně promícháme a rovnoměrně pokryjeme brambory olivovým olejem.
- Poté posypte sůl, pepř, rozmarýn a mletý česnek nebo česnek a znovu je hodte dohromady, abyste rovnoměrně rozložili suroviny a lehce potřete brambory.
- Poznámka: Pokud používáte sušené rozmarýn, budete chtít používat méně; asi jedna až půl lžičky lžičky.
- Umístěte brambory na pekáč a pečte v předehřáté troubě po dobu 25 minut.
- Vyndejte brambory z trouby a jemně zamíchejte a podle potřeby otáčejte bramborami. Pečte ještě dalších 25 minut nebo dokud nejsou brambory hotové. Vychutnejte si rozmarýnové brambory!
Další způsoby, jak udělat brambory pečené v troubě: Pokud se vám líbí kombinace zemní chuti s bramborami a rozmarýnem, zkuste tento recept na bramborové kaše s rozmarýnem nebo tento jednoduchý recept na pečené brambory s rozmarýnem, tymiánem a čerstvým plátkem e. Nebo pro další jednoduchý recept na brambory zkuste tento recept na pečené brambory pečené na čerstvé nasekané petrželce. Chceš něco trochu jiného? Smažte brambory dohromady a troubou pečte trouby do trouby !
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 109 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 103 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |