Tyto těstoviny jsou mnohem méně sladké než většina košíčků a sladká javorová glazura je perfektní kombinací. Nejlépe s kusem javorového cukru s cukrem nebo skořicovým cukrem. Nejtmavší druh javorového sirupu bude nejchutnější.
Javorové vločky jsou vyrobeny z čistého javorového sirupu. Pokud máte nějaké, posypete někteří nad polevou.
Javorové vločky od Amazon.com
Co budete potřebovat
- Cupcakes:
- 2 šálky mouky (univerzální, asi 9 uncí)
- 1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 4 lžíce cukru (granulované)
- 1 šálek podmáslí
- 2 velké vejce
- 4 lžíce roztaveného másla
- Volitelné: 1/4 čajové lžičky extraktu javoru
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- Maple Frosting:
- 1/2 šálku másla (pokojová teplota)
- 3 až 3 1/2 šálku cukrovinek cukru
- 5 lžící javorového sirupu (stupeň B nebo tmavý)
- 2 lžíce těžkého bičujícího krému
- Optonal: 1/4 čajové lžičky extraktu javoru
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
Jak to udělat
Cupcakes
- Používáte-li papír na papír, lehce rozstříkejte sprej na vaření . Do kelímku vložte 12 ks šálku s připravenými kávovými papíry. Nebo mastnoty a mouky pohárky nebo sprej s pečícím sprejem.
- Troubu ohřejte na 375 °.
- V misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, sódu na pečení, sůl a cukr.
- Ve velké misce rozmlákněte podmáslí s vejci a roztavené chlazené máslo až na hladké. Šlehání v aromatických látkách. Míchání mouky míchat do hladkosti. Lžíci do připravené pánve, plnící poháry nebo papíry asi 2/3 plné.
- Pečte po dobu 16 až 18 minut, nebo dokud nebude lehce zbarveno. Chladničky v pánvi po dobu 10 minut nechte vychladnout a potom vyjměte košíčky do stojanu, aby se úplně vychladily.
Zmrazení
- V mísící misce s elektrickým mixerem poraďte máslo s 1 šálkem cukrářského cukru, dokud nebude hladké a lehké. Přidejte javorový sirup a další 2 šálky cukrovarnického cukru spolu s 2 lžícemi smetany a extrakty z javoru a vanilky. Beat do světla a načechraný, přidávat více cukru cukru nebo krém, podle potřeby.
- Potrubí nebo rozmrazte rozmražení na ochlazené košíčky.
Další recepty
Dýňové koláče
Pečené máslo s pečenou cukrovou polevou
Lemon Cupcakes s lahví polevou
Mrkva s mrkvovou omáčkou s vanilkovou smetanou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 397 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodík | 467 mg |
| Sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |