Cukr není pro každého a mnoho sangrijských receptů je docela dost. Existuje další možnost a recept s nízkou cukrovou sangrií je ideální, pokud chcete snížit cukr z tohoto oblíbeného vinného koktejlu.
Dietní omezení ze zvláštních zdravotních důvodů nutí mnoho lidí přehodnotit příjem cukru. Jiní se prostě snaží omezit množství cukru, který konzumují. Ať už spadáte do jedné z těchto skupin a chcete se bavit u nejistého davu, tento recept bez sladkého cukru výrazně snižuje hladinu glykemického indexu.
Klíčem k řezání cukru bez ztráty sladkosti je použití agátového nektaru místo granulovaného cukru. Je to jednoduchá náhrada, která vám umožní vychutnat čerstvou sangrii bez obav.
Co budete potřebovat
- 1 (750 ml) láhev červeného vína
- 1 citron (nakrájený na klíny)
- 1 vápno (řezané na klíny)
- 1 oranžová (rozřezaná na klíny)
- 3/4 šálku malin (čerstvé nebo zmrazené)
- 2/3 šálku agáveového nektaru
- 2 šálky šumivé vody (klubová soda)
Jak to udělat
- Nalijte víno do džbánu.
- Stlačte šťávu z citronu, limetky a oranžové klíny do vína. Vyhazujte ovoce klíny (pokud je to možné, nechte semena).
- Přidejte agátový nektar a dobře promíchejte.
- Chill přes noc.
- Přidejte šumivou vodu nebo klubovou sódu, maliny a led přímo před podáním.
Další tipy pro získání skvělého nízkého cukru Sangria
Nejlepší Sangrias potřebuje odpočinout. Pokud chcete okamžitě podávat sangrii, použijte chlazené červené víno a podávejte to na spoustu ledu.
Nezapomeňte však, že nejlepší sangrias jsou chlazeny přibližně 24 hodin v chladničce, což umožňuje, aby chuti opravdu marinovali a stali se jedním.
Výběr vína. Existuje celá řada červených vín, z nichž si můžete vybrat a téměř všechny budou v tomto receptu Sangria v pořádku. Mezi špičkové doporučení patří Cabernet Sauvignon , Merlot, červené rýže, Zinfandel a Shiraz.
Není také třeba věnovat spoustu peněz na červené víno pro tuto (nebo jakoukoli) Sangrii. Ovocná směs se postará o jemné nedokonalosti ve víně, takže si můžete vybrat libovolnou láhev s ohledem na rozpočet a ušetřit opravdu dobré víno pro jiné účely.
Agátový nektar. Agátový nektar je sladší než běžný bílý cukr. I když byl tento recept přizpůsoben tomuto účelu, možná budete chtít provést další úpravy. To platí zejména v případě, že si vyberete sladší víno nebo si zahrajete s ovocem.
- Začněte s 1/2 šálkem agátového nektaru a promíchejte sangrii.
- Chuť a přidat další nektar (1 polévková lžíce) v případě potřeby.
- Míchat a opakovat, dokud je sangria dostatečně sladká pro váš vkus.
Ovoce. Stejně jako u jiných sangrií, neváhejte nahradit další plody maliny. Broskve, mango, další bobule a mnoho dalších druhů ovoce dělají fantastické sangriy. Vyberte si, co je v sezóně, a dokonce si vytvořte svou vlastní směs plodů. Citrusové ovoce by však měly zůstat, protože jsou nezbytné pro základnu Sangria. Udělejte si čas na používání čerstvého ovoce, protože to výrazně zlepší váš nápoj.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 106 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 0 g |