Tento jednoduchý německý recept na salátový salátový salát ( Salatsosse ) je chutný samo o sobě, ale může být vyroben s variacemi ( mit sauerresahne ).
Přichází rychle z ingrediencí, které máte ve své spížce. Vyzkoušejte to a vy už nikdy nevyčerpáte šalátový dresink. Je také nižší v tuku než komerční obvazy a nemá žádné konzervační látky, plnidla ani přidaný cukr.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku smetany
- 2 lžíce vody (nebo mléka, nebo
- klubová soda )
- Volitelné: 1/4 čajové lžičky (práškové)
- Volitelné: 1/4 čajové lžičky černé pepře (čerstvě mleté)
- Volitelné: 1/4 čajové lžičky
- oregano (sušené)
- Volitelně: 2 lžíce cibule (červená, jemně rozemletá)
- Volitelné: 1/4 čajové lžičky
- chilli prášek
- Volitelně: 1 pomačká kajenská pepř
- Volitelně: 1 lžička hořčice (středně ostrá
- Německý styl)
Jak to udělat
- V malé misce míchat kysanou smetanou s vodou nebo mlékem nebo sódy klubu, dokud nedosáhne konzistence.
- Podáváme chlazené. Uchovávejte v chladničce po dobu až 1 týdne.
Variace
- Přidejte práškový bujón, pepř a oregano, rozdrcené mezi prsty a dobře promíchejte. Přidejte cibuli, pokud chcete. Ujistěte se, že jsou jemně rozemleté. Dobře promíchejte.
- Přidejte chilský prášek a kajenský pepř. Dobře promíchejte.
- Přidejte hořčici. Dobře promíchejte.
Servírování návrhů na německý salátový salát
Tento dresink je vynikající na ledovém salátku a rajčatovém salátu nebo s cherry rajčaty a mrkvovými tyčinkami jako dip. Je to přirozené na drcený mrkvový salát a jako dresink pro salát v Waldorfském stylu. A nezapočítáváte si to jako omáčku na maso fondue ( fleischfondue ) nebo jako polévku na vařené nebo pečené brambory.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 63 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodík | 238 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |