Německo je křesťanská země, přičemž jižní a západní převážně římský katolík a sever a východ většinou protestantský. Proto se většina svátků zakládá na gregoriánském kalendáři (pravoslavní křesťané následují podle Julianova kalendáře) a zahrnují Advent, Vánoce, Půst, Velikonoce a Letnice nebo Neděle. Všechny tyto svátky mají zvláštní potraviny a rituály spojené s nimi.
Příchod
Čtyři týdny adventu jsou velmi zvláštní čas v Německu.
Dny jsou krátké a lidé se navzájem pozývají na Adventskaffee (káva a koláč). Osvětlený adventní věnec sedí na stole a hosté slouží různým souborům cookie. Tyto cookies jsou předem uloženy a uloženy pro nečekané hosty, což snižuje práci hostitele během náročné sezóny. Zvláštní koláče, jako je stollen , které se objevují pouze v tomto období, se objevují na Plätzchenteller (talíř Advent cookie).
Štědrý večer
Štědrý den je, když jsou dárky sdíleny a lidé jedí ryby, často kapři. Vánoční den (tam jsou vlastně dva z nich, 25. a 26. jsou obě federální svátky) je pro návštěvu rodiny a hody. Zde jsou německé recepty pro Advent a Vánoce.
Půjčil
Fasching, Fastnacht nebo Mardi Gras je večírek před zahájením Pěsti, slaví se většinou na jihu. Parády a závody lodí v mrazivých vodách a týdenní maskovací koule jsou doprovázeny tradičními potravinami, jako jsou měkké preclíky , Kütteln (hovězí polévka) a hluboké smažené koblihy .
velikonoční
Velikonoce je, když se vejce skryjí a nacházejí ve sněhu častěji než ne. Jaro je tady, ale je občas těžké to říci. Čerstvé bylinky, hrach a jehněčí jsou chuťami dne, připomínají nám, že konečně přijde léto. Zde jsou recepty na velikonoční chleby z Německa a Rakouska .
Ekumenické prázdniny jsou také bohaté.
Tam jsou Shützenfeste (ostré natáčení s doprovodnými festivaly) na severu, Kermis (karnevaly) na Rýně, Wine Festivals po celém jihu. Den otců v den Nanebevstoupení je národní vyhlídka pro muže. Všechny tyto dny mají speciální jídla a samozřejmě speciální nápoj.