Nejlepší místa ke koupi gurmánských solí online

Všechny soli nejsou vytvořeny stejné! Jak většina kuchařů ví, používání moukové soli, spíše než jodované nebo kosherové soli, dodává víc chuti do misky. Mořské soli však přicházejí v různých příchutích a barvách. Experimentujte s různými solemi ve svých receptech a uvidíte, co se stane.

Pro dosažení nejlepších výsledků by mělo být mnoho těchto solí nakonec posypáno na nádobí jako obloha. Mořská sůl je produktem minerálů nacházejících se v mořské vodě, kde se sklízí. Většina pobřežních zemí vyrábí mořské soli nějakého druhu a existuje desítky odrůd, které čekají na ochutnání. Zde jsou mé oblíbené místa k nákupu gurmánských solí.

• 01 z 10

  Spice Lab

  Moje oblíbené místo pro gurmánské soli! Vysoce doporučeno. Spice Lab má ohromující sortiment gurmánských solí (více než 130!): Nádherné mořské soli jako je Havajská červená Alaea, mořská sůl z jezera Grassmere z Nového Zélandu, mořská sůl Černá láva z Kypru, morská sůl Qab-nab Taab z Salvadoru; uzené soli jako Bourbonová uzená mořská sůl z Kentucky, Havajská Tiki uzená mořská sůl Guava, Vikinská dubová uzená mořská sůl z Dánska; ochucené soli, jako je asijská thajská zázvorová sůl, kokosová garamská masalská mořská sůl, bourbonová vanilková mořská sůl. Spice Lab také skvělý sortiment solných nástrojů: lžíce na sůl, sklepy a brusky. Vše je velmi rozumné a doprava je zdarma na objednávky nad 15,00 dolarů.

• 02 z 10

  Solivarna

  Tato společnost v Seattlu se může pochlubit největší gurmánskou společností na výrobu mořských solí v USA s více než 30 odrůdami soli, z nichž každá má různé velikosti zrna. Jejich soli jsou nakupovány přímo od zemědělců, kteří s využitím tradičních metod sbírají sůl. Hlavní rysy: Havajská solná sůl Rudého moře, Fleur de Sel, Sel Gris (šedá sůl), Kyvadlová vločka, Bali květ, Údolní soli, Murrayova řeka (Austrálie), Andská pouštní sůl a mnoho dalšího.

• 03 z 10

  Salt Traders

  Slaní obchodníci mají nádherný sortiment unikátních mořských solí z celého světa. Mezi oblíbené patří japonská mořská sůl Nazuna, dánská Viking-uzená mořská sůl, balijská mořská sůl (v kokosu!) A peruánská růžová sůl. Salt Traders také nese skvělou sbírku smíchaných solí, jako je lanýžová sůl, šafránová sůl, Sel Gris s mořskými řasami, Flor de Sal Hibiscus (s ibiškem, bylinkami a černými olivami) a mnoho dalšího.

• 04 z 10

  ChefShop

  Jedním z mých oblíbených míst pro nákup gurmánských přísad, ChefShop má dobrou sbírku řemeslných mořských solí. Anglesey Vanilla Mořská sůl (Wales), Murray River Růžová mořská sůl (Austrálie), Havajská mořská sůl, Sel Gris s bylinkami, Fleur de Sel, více.

• 05 z 10

  Louka

  Úžasná společnost Portland, Oregon s více než 50 solí z celého světa. Mají některé obrovské tajemné výběry jako Okinawa Snow, Taha'a Vanilla Flake, Bengálská modrá a turecká černá pyramida. Ujistěte se, že jste se na blogu na www.saltnews.com podívali na "louku", plný fascinujících věcí o řemeslné soli.

• 06 z 10

  Maine Sea Salt Company

  Maine Sea Salt Company vyrábí některé z nejlépe uzených solí, které jsem kdy ochutnal! Prostě úžasné! Tito kluci sbírají svou sůl přímo z moře z pobřeží Maine, pak kouří sůl přirozenými metodami a jedním ze čtyř druhů dřeva: Alder, Apple, Hickory nebo Mesquite. Můžete také koupit své soli nezasadené nebo kořeněné, jako je citrónová mořská sůl nebo mořská sůl s mořskými řasami. Dobré věci!

• 07 z 10

  Solené sklepy

  Salt Cellars má velký výběr dokončovacích solí. Nádherné mořské soli, jako je Mayská sůl z El Salvadore, Bolivijská sůl, Kala Namak z Indie, Trapani Sea Salt ze Sicílie, Kyperské soli, peruánské růžové a Havajské černé lávové soli.

  Mají také některé skvělé ochucené soli: Ginger zakořeněné, opékaná cibule, citron, rajčata, španělská rozmarýn, více. Pikantní horké soli - Ghost Pepper Salt, Sriracha Salt, Jalapeno, Chipotle a další. Také uzené soli a solné víno.

  Salt Cellars také prodává zajímavý sortiment mořských solí z Islandu: Černá islandská láva sůl, kořenová sůl sladovnického cukru, islandská sůl z březového dřeva a arktická tymiánová sůl.

• 08 z 10

  Formaggio Kitchen

  Dobrý výběr gurmánských solí: Fleur de Sel, sůl z řeky Murray, uzená vikinská mořská sůl, bílá hlína z lanýžů, herbální soli, více.

• 09 z 10

  Šumavská komora

  Malý, ale chutný sběr solí. Fleur de Sel, Himalájská růžová sůl, sůl s hlívou z rubín Casina Rosa, Havajská růžová sůl, Murray River, další.

• 10 z 10

  Půdní potěšení

  Jeden z mých nejoblíbenějších gurmánských obchodů, půdní půvab má pěkný sortiment mořských solí z celého světa. Uzené mořské soli, havajská červená sůl, Fleur de Sel a několik mísených solí s různými bylinami.