Všechny příchutě mrkvového dortu - skořice, hnědého cukru, vlašských ořechů - spolu se sladkým, pomerančovým z mrkve bohatého na vitamíny, činí z toho zcela nový způsob, jak vykoupat do snídaně. Je to nejchutnější a nejsladší způsob, jak dostat celou porci zeleniny na začátku dne. A i když to může znít trochu divně, je to opravdu jen mírná stavba na tradičních příchutích rajské ovesné kaše, tak často oslazené hnědým cukrem. Mřížka mrkev a vaření, dokud jemné změkčuje její chuť a zdůrazňuje jeho sladkost, dělat to velmi vítaný doplněk sladké ovesné vločky, přinejmenším pro ty z nás, kteří milují mrkev dort.
Dvojitý, trojitý nebo čtyřnásobný tento recept podle potřeby počtu rajčátek na stole.
Tento recept je zralý pro různé varianty - podívejte se na několik nápadů na konci receptu, včetně jedné myšlenky na polevou na snídani!
Co budete potřebovat
- 1
- mrkev
- 1 špetku soli
- 1/2 šálku ovsa
- 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1/8 čajové lžičky skořice
- Volitelně: 1 polévková lžíce
- 1 lžíce hnědého cukru (plus více na chuť)
- 1 lžíce másla (plus více na chuť)
- 2 polévkové lžíce
- vlašské ořechy (opečené, nakrájené)
Jak to udělat
Pečeme mrkev a rošt ji do malého kastrolu. Přidejte 1 šálek vody a špetku soli. Přiveďte k varu na vysokou teplotu. Míchat oves, vanilku, skořici a rozinky (pokud se používá). Upravte teplo tak, abyste udržovali stálou vařičku a vařte, často míchávejte, dokud ovsa a mrkev nejsou citlivá, asi 5 minut.
Vezměte panvu mimo teplo. Mícháme hnědý cukr. Přeneste do misky. Nakrájejte špičku s kousky másla.
Posypejte více hnědým cukrem, pokud chcete, a nahoře s vlašskými ořechy. Podáváme horké.
Variace
- Zmrzlina: Mícháme spolu s cukrem dvě lžíce krému, půl a půl nebo plnotučné mléko.
- Učinte to smoother: Použijte plnotučné mléko namísto vody k vaření ovesné vločky. Buďte opatrní a nenechte se dostat do varu, pokud si zvolíte tuto možnost.
- Přineste kokosový ořech: Mícháme v lžíci nebo dvě kokosové mléko spolu s cukrem pro spoustu krémy a krásnou notu kokosové chuti.
- Přidejte více kokosových ořechů: Vmícháme nebo nahoříme strouhaným nebo drceným kokosem.
- Udělat to nuttier: Míchat v lžíci mandle másla spolu s cukrem.
- Vyměňte matice: Zkuste pražené pražené mandle, kešu nebo pekanů namísto vlašských ořechů.
- Vyměňte ovoce: použijte sušené brusinky, sušené borůvky, rýže , nakrájené datumy nebo sušené fíky místo rozinky nebo rýží.
- Frost it: Oslaďte lžíci nebo dva se šlehačkou s hnědým cukrem a nakrájejte ho na vrchol hotového mrkvového dortu ovesné vločky jako něco jako "poleva".