Mozzarella plněné cherry rajčaty nejsou jen jedním z nejsnadnějších letních občerstvení vůbec, ale také jedním z nejkrásnějších. Tyto miniaturní šaláty Caprese jsou dokonalým předkrmem pro zahradu na zahradě!
Co budete potřebovat
- 32 cherry rajčat
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 4 oz čerstvé
- mozzarella
- 1/4 šálku bazalkových listů (
- šifonáda - listy se svalily a nakrájely na tenké stuze)
Jak to udělat
- Plátky velmi tenkého kusu ze dna každé třešňové rajče, takže rajčata budou sedět na talíři. Na druhém konci rajčat připravte další plátek a vysuňte semena uvnitř pomocí malého balónku melounu.
- Posypeme každou třešňovou rajčaty se slaninou a pepřem. V každé třešňové rajčatě mrkněte několik kapek olivového oleje. Plněné všechny rajčata se kostkou sýru mozzarelly. Ozdobte vrcholy s nakrájenou bazalkou.
- Přeneste vycpanou cherry rajčata na servírovací mísu a nechte ji ochladit, dokud nebude připravena k servírování.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 52 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 43 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |