Tento neobvyklý a lahodný recept na mexické pávky je vždy hit. Je to skvělý způsob, jak představit svou rodinu mexické kuchyni a vždy se s námi setkáváme.
Musíte začít tento recept brzy v den, aby nechal povlak na kuřecím chill a nastavit.
Tento recept není obtížný, ale může to trvat trochu času. Chuť je tak cenná, i když.
Podávejte tento nádherný pokrm se zeleným salátem, který se hází hroznovými rajčaty a krémovým a pikantním vinaigrettem. Přidejte nějaký opékaný sýrový chléb nebo tyčinky a přidejte několik pečených mrkve nebo špargle.
Co budete potřebovat
- 4 vykostěné kuřecí prsa bez kůže
- 1 velké zralé avokádo
- 1/4 šálku mouky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 šálku mléka
- 1 vejce, zbité
- 1/8 čajové lžičky kajenského pepře
- 1/2 čajové lžičky sušených oreganových listů
- 1 až 1/2 šálků jemných chlebových drobků
- 1 šálek chutné salsy, pokud je to žádoucí
Jak to udělat
Umístěte kuřecí prsíčka mezi dva listy voskovaného papíru a jemně je udeřte s válcovým kolíkem nebo plochou stranou mastičky, dokud nejsou 1/4 "tlusté. Dávejte pozor, aby nedošlo k tvorbě otvorů nebo slabých míst kuřete.
Pak odlupujte avokádo a nakrájejte ho na čtyři délky. Umístěte jeden kus na každé kuřecí prsíčko. Skleněný kůň sklopte, abyste obalili avokádo.
Mouku a sůl smíchejte na talíři. Kombinujte mléko a vejce v mělké misce.
Pak nalepte kajenskou papriku, oregano a drobné pečivo na jiný talíř.
Poté naplněné kuřecí svazky smísíme s moukou, pak ponoříme do vaječné směsi a poté ponoříme do strouhané směsi, aby důkladně pokrývaly. Tato část je špinavá, ale je velmi důležité, aby kuře bylo tlustě pokryté chlebovými drobky.
Chlazené kuřecí maso ochlaďte v chladničce po dobu 2 až 3 hodin, až 8 hodin.
Předehřejte troubu na 375 ° F. Umístěte kuře na plech. Pečte po dobu 30 až 40 minut, dokud se kuře neplní na teplotu 165 ° F. V případě potřeby podávejte salsa.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 816 |
| Celkový tuk | 38 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 17 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Sodík | 894 mg |
| Sacharidy | 65 g |
| Vláknina | 10 g |
| Protein | 53 g |