Tato směs vytváří vynikající tření pro žebra, případně je používá na grilovaných rebrách nebo kotlících.
Související recepty
Snadné pečení
Marinované grilované náhradky
Co budete potřebovat
- 2 lžíce prášku česneku
- 2 lžíce prášku cibule
- 2 lžíce černého pepře
- 1 lžíce soli
- 2 polévkové lžíce
- chilli prášek
- 2 lžíce kmínového prášku
- 2 lžíce hnědého cukru
- 3 až 4 lžíce papriky
Jak to udělat
- Složte všechny ingredience do misky.
- Odkryjte koření pomocí 1-2 polévkových lžic na desku žeber. Používám víc, protože se mi líbí horko.
- Nasaďte grilovací jednotku v jedné vrstvě mimo přímý zdroj tepla. Vařte pomalu po dobu 1 1/2 až 2 hodiny při nízké teplotě.
- Po vaření obalím žebra ve fólii a nechám je po dobu 30 minut odpočívat. To vede k velmi mírným žebrám.
Dělá asi 1 1/4 šálků.