Tento recept na make-up se vyrábí s marinádou a lehkou omáčkou na grilování.
Co budete potřebovat
- 3 až 4 libry náhradní díly (nakrájené na porce velikosti porce)
- Pro Marináda:
- 1 šálek horké vody
- 1/3 šálku octa
- 3 lžíce hnědého cukru
- 1 bobkový list (rozpadl)
- Pro omáčku:
- 1/3 šálku octa
- 2/3 šálku kečupu
- 2 polévkové lžíce
- worcestrová omáčka
- 2 polévkové lžíce sladké okurky
- 1/4 čajové lžičky hřebíčku
- 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
Jak to udělat
- Uspořádejte žebra v nereaktivní nádobě , jako je hluboká skleněná miska nebo nerezová ocel. Kombinujte ingredience marinády; nalijte horkou marinádou přes žebra. Zakryjte a uchovávejte v chladu alespoň 4 hodiny nebo přes noc.
- Kombinujte ingredience omáčky. Zahřívací gril.
- Odstraňte žebra z marinády a umístěte na grilu na horké uhlí. Pusťte horké uhlí; otočte a přejděte na druhou stranu. Miska s omáčkou.
- Kuchyňské žebra se otáčejí a často kýtají, dokud nejsou jemné, asi 50 až 60 minut.
- Žebra by měly být v nejtvrdších částech nejmenší.