Nemusíte kopat příliš hluboko, abyste našli skvělé důvody, proč byste měli jíst celerové saláty. Celer je vysoce výživný. Má spoustu vitamínu C, který je skvělý pro imunitní systém, je známo, že snižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje srdečním onemocněním, mrtvici a rakovině. Pokud potřebujete nějaký lepší důvod, tento salát chutná také chutně! Také jsem zjistil, že chutná skvěle s Raw Ranch Dressing, který najdete v tomto salátovém receptu.
Co budete potřebovat
- 4 šálky nakrájené celer
- 1/2 šálku hroznů (nebo rybízu nebo brusinky)
- 1/4 šálku nakrájené petrželky
- 1/2 šálku nakrájených vlašských ořechů
- 2 lžíce za studena lisovaného olivového oleje
- 1/2 citronu (šťávy)
- 1/4 čajové lžičky mořské soli (nebo chuti)
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Jak to udělat
- Chraňte celer, rozinky nebo jiné sušené ovoce, petržel a vlašské ořechy dohromady.
- Přidejte olivový olej, citronovou šťávu a sůl a znovu promíchejte.
- Podávejte s požadovaným množstvím čerstvě mletého černého pepře.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 371 |
| Celkový tuk | 34 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 463 mg |
| Sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 7 g |