Manitoba místní jídlo

Manitoba je známá pro různé potraviny, z nichž většina je ryba a divoká rýže, a oba jsou sklizeny v mnoha nedotčených jezerech, řekách a tocích provincie. Najděte zdroje a nápady pro místní stravování v Manitobě níže.

• 01 z 05

  Manitoba sezónní ovoce a zelenina

  Rostoucí období Manitoby je poměrně krátké, ale mnozí farmáři používají obloukové domy, skleníky a další metody prodlužování doby sklizně, takže můžete v listopadu najít místní okurky a jiné zvláštnosti. V každém případě, zimní skladování a kořenová zelenina vás může udržet v místních produktech po celou zimu. Dostupnost se samozřejmě bude lišit v závislosti na vaší poloze v rámci velké provincie a také na konkrétních podmínkách každé sezóny. Použijte tuto příručku pro sezónní ovoce a zeleninu Manitoba, abyste se dozvěděli, co lze očekávat.

• 02 z 05

  Manitoba zemědělské trhy

  Farmářské trhy jsou skvělými místy, kde můžete začít jíst místně pěstované a vyráběné potraviny. Najděte na trhu farmářů v Manitobě poblíž vás s touto příručkou pro trhy zemědělců v Manitobě od Asociace zemědělských výrobců v Manitobě. Návštěvník průvodce Winnipeg také má tento výpis zemědělských trhů v a okolí Winnipeg, včetně St. Norbertův trh.

• 03 ze dne 05

  Manitoba Speciality: Borůvky

  Divoké borůvky rozptylují lesní podlahy Manitoby v červenci a srpnu. Využijte své borovice Manitoba v některých z těchto skvělých receptů .

• 04 z 05

  Speciality Manitoba: jezero ryby

  Krásné jezera v Manitobě jsou domovem mnoha druhů chutných ryb, včetně bílé ryby, parmice, pikantru, severní šťávy, jehličnatého pstruha, kapra, walleye a slavného a klesajícího zlatého oka z Winnipegu. Zdaleka můj nejoblíbenější způsob vaření rybího rybího jezera je pstruh .

• 05 z 05

  Speciality Manitoba: Divoká rýže

  Stejné jezera, které dělají ryby v Manitobě, mohou být připisovány skutečně divoké rýži, která se v provincii sklízí. Divoká rýže není rybí vůbec, samozřejmě, ale vodní tráva pocházející ze severní části Severní Ameriky a historicky ceněná prvními národy. Skutečná věc, která roste divoce v jezerech, řekách a tocích, má hlubší chuť a rozmanitost než kultivované věci z Kalifornie. Kanada produkuje přibližně 2 miliony kilogramů této rýže každý rok a většina pochází z neznečištěných jezer v Manitobě a Ontariu. Jakmile máte pravou divokou rýži, podívejte se na Jak se vařit divoká rýže pro způsoby, jak si ji užívat. Mezi oblíbené oblíbené druhy divoké rýže patří tradiční krém z divoké rýžové polévky . Divoká rýže také dělá lahodnou snídani kaše a může být dokonce vyskočena do velkého efektu!