Tento dobře ochucený kuřecí salát je vyroben ze 2 šálků vařeného kuřete. Použijte kukuřičného kuřecího masa zakoupeného v obchodě nebo pečte kuřecím masem nebo si trochu upečte kuřecí prsíčka, aby se tento vynikající salát. Je to úžasné v pitačních kapsách, ale bude skvěle podávané na salátu nebo salátové zelenině.
Mám rád trochu extra kari, abych ho ochucil, ale použiješ tolik, nebo jen malý kari prášek, jak se ti líbí.
Viz též
Kuřecí salát s bylinkovou majonézou
Kuřecí salát v jižním stylu
Co budete potřebovat
- 2 šálky nakrájené kuřecí maso *
- 1 žebro zeleru, nakrájené na kostičky
- 2 zelená cibule, tenké plátky, volitelně
- 1/4 šálku
- mandle, opékané
- 1/3 šálku zlatých rozinky
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1/2 až 3/4 šálku majonézy nebo chuť
- 1/2 až 1 čajová lžička kariový prášek, nebo více, podle chuti
- sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
- Ve střední misce kombinujte nakrájené kuře, celer, cibuli, mandle a rozinky. Chuť s citrónovou šťávou a 1/2 šálku majonézy. Přidejte více majonézy, pokud je třeba, aby se navlhčily.
- Přidejte kariový prášek, sůl a pepř, podle chuti; dobře promíchejte.
- Podáváme na salátu nebo v kapsách pita nebo sendvičových rolích.
Servíruje 4.
* Krmení kuřecích prsíček položte do hrnce 2 až 3 vykostěné poloviny kuřecích prsou a zakryjte vodou. Přiveďte kuře na vysokou teplotu.
Snižte teplotu na nízkou teplotu, zakryjte pánvi a vařte asi 15 až 20 minut nebo dokud nebude kuře důkladně vařeno. Kočka vyjměte na desku a ochlaďte. Nakrájejte chlazené kuře a pokračujte v receptu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 631 |
| Celkový tuk | 48 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 16 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodík | 409 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 36 g |