Tato jednoduchá lososová polévka je vyrobena z konzervovaného lososa a malé cibule.
Co budete potřebovat
- 1 lžíce másla nebo margarínu
- 1 polévková lžíce univerzální mouky
- 3 šálky mléka
- 1 plátek cibule
- 1 losos (16 uncí)
- Pomlčka soli a pepře
- Garnish: petržel (nasekaný)
Jak to udělat
- Roztavené máslo se středně nízkým teplem v 2-květu pánev; míchat v mouce.
- V samostatné hrnce opalte mléko s 1 plátkem cibule; cibule odstraňte z mléka.
- Postupně přidejte mléko do směsi máslo a mouky a mícháme neustále za nízkého tepla.
- Pokračujte v vaření a míchání, dokud směs mléka nezhustne.
- Vyberte si losos, odstraňte kosti, přidávejte losos a kapalinu do zhuštěné směsi mléka.
- Ochutnejte slanou a pepřovou omáčkou a podáváme okurkou nasekané petrželky.
Související recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 462 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodík | 560 mg |
| Sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 35 g |