Jako by suši nebylo dost hezké, tady je recept na výrobu krásného sušeného dortu. Tento recept vyžaduje údený losos, okurky a kousky imitace, ale můžete být tak kreativní, jak se vám líbí, a používat své oblíbené ingredience sushi. To by znamenalo působivý předkrm pro večeři, nebo zábavné překvapení pro týdenní jídlo. Nebo snad nejvíce kreativní a nečekané narozeninové dorty!
Sushi rýže je krátkozrnná japonská rýže, která byla vařená a poté smíchána s octem a cukrem. Můžete koupit rýži označenou "sushi rýží" a pak ji připravit sami, což je snadné.
Vrstvené sushi koláče se také líbily na japonském dni dívky, nebo Hinamatsuri, a jsou nazývány chirashi sushi. Jsou to trochu složitější a obsahují autentické a možná složité suroviny. Pokud slavíte tento Festival Dollů, ale chtějí to jednoduše udržet, je tento sushiový koláč dokonalým řešením.
Co budete potřebovat
- 2 lžičky. cukr
- 2 vejce (zbitá)
- 2 polévková lžíce. rostlinný olej pro panenku
- 1/2 šálku
- imitace krabového masa
- 2 polévková lžíce. majonéza
- 1/4 lb.
- uzený losos
- 3 1/2 až 4 šálky připravené sushi rýže
- 1/2 malá okurka (nakrájená na tenké proužky nebo 1 avokádo, tenké plátky)
Jak to udělat
- Přidejte cukr na zbité vejce a dobře promíchejte. Olej a zahřejte střední pánvi a nalijte do vaječné směsi, abyste vytvořili tenkou omeletu. Opakujte další tmavou omeletu. Plátky omeletu nakrájíme na pásy.
- Dejte imitace krabového masa do mísy a promíchejte s majonézou.
- Umístěte plastový obal na vnitřní stranu kulatého dortu o rozměrech 6 až 7 palců a začněte s vrstvením. Umístěte plátky lososa na dno dortu. Položte 1/3 sushi rýže na losos a vyrovnejte rýži. Umístěte okrasné proužky nebo plátky avokády a imitujte směs krabů přes rýži.
- Položte další 1/3 sushi rýže na vrchol a zploštění rýže. Rozšiřte vaječné proužky na rýži a vyhrajte některé vaječné proužky pro oblohu. Položte poslední 1/3 sushi rýže na vaječné proužky.
- Zakryjte plastovým obalem a položte váhu na vrchol. Po 10 minutách vyjměte hmotnost a horní vrstvu plastového obalu a krytku dortu zakryjte velkou deskou a otočte ji. Odstraňte nádobku na dorty a plastový obal. Ozdobte několik vaječných proužků na losos.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 898 |
| Celkový tuk | 19 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodík | 256 mg |
| Sacharidy | 149 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 28 g |