Tyto lehké makarony a sýry jsou připraveny a jsou připraveny na varnou desku pomocí jediné hrnce. Spousta ostrého sýra cheddar spárovaného s brokolicí dává této makaroni a sýru úžasnou chuť.
Pokud máte těžké dostat své děti k jídlu brokolice, zkuste tuto kombinaci. Možná by to mohlo být!
Tyto brokolicové makarony a sýry mohou být podávány jako příloha nebo hlavní jídlo.
Co budete potřebovat
- 8 unce lakované makarony, asi 2 šálky nevarené
- 12 až 16 uncí nasekané zmrzlé brokolice,
- 4 lžíce másla
- 1 lžička suché hořčice
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/4 šálku všestranné mouky
- 2 1/2 šálky mléka
- 3 šálky (12 uncí) drhly ostrý sýr Cheddar
- sůl, na chuť
Jak to udělat
Vaříme makarony ve vroucí slané vodě po pokynech balení a přidáme nakrájenou brokolici asi 1 minutu před tím, než se makarony dokončí. Vypusťte do cedníku.
Ve stejné hrnci se středním ohněm roztavíme máslo. Míchat hořčičný prášek, pepř a mouku a pokračovat v vaření, míchání, po dobu 2 minut.
Postupně mleť mléko do směsi mouky. Vaříme, mícháme, dokud se omáčka nerozsvítí a nezbubne.
Přidejte sýr a pokračujte v míchání, až se sýr roztaví. Chuť a přidáme sůl podle potřeby.
Přidáme vysušené makarony a brokolici a důkladně promícháme.
Převeďte do servírovací misky nebo na jednotlivé misky.
Podává 4 až 6 jako přílohu nebo hlavní misku.
Poznámka: Pokud máte chuť na křupavou pokrývku, přidejte makarony a sýrovou směs do lehce máslové pekáče. Kombinujte 1 šálek měkkých chlebových drobků se 2 polévkovými lžičkami roztaveného másla. Posypte chlebové omáčky nad makarony a sýry. Pečeme pekáč v předehřáté 375 F po dobu asi 20 minut, nebo dokud se vrchní část nezhustne.
Mohlo by se Vám také líbit
Klasické pečené makaróny a sýrový recept
Pomalé varné makarony a sýrový recept
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 770 |
| Celkový tuk | 54 g |
| Nasycený tuk | 30 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodík | 1,163 mg |
| Sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 36 g |