Sýrový šunkový těstovin je lahodný a uklidňující recept hlavního jídla, který používá nakrájenou šunku, cibuli, zelenou papriku a dva druhy sýrové omáčky. Nacho omáčka dává omáčku trochu kopu.
To je skvělý způsob, jak využít zbývající šunku po Vánocích nebo Velikonocích. Receptura je vydatná, ale má spoustu chuti a barvy. Podáváme se zeleným salátem nebo ovocným salátem spolu s nějakým opečeným česnekovým chlebem. U dezertu by některé cukroví byly perfektní.
Co budete potřebovat
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nasekané
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 velká zelená paprika, nasekaná
- 2 šálky nakrájené šunky
- 1 (17-unce) láhev dvojitá čedarová omáčka (Ragu)
- 1/2 (15-unce) jar nacho sýrový dip
- 1/3 šálku mléka
- 1 (16-unce) balení fettuccine těstoviny
Jak to udělat
Přiveďte velkou nádobu s vodou do varu.
Mezitím ve velké pánvi zahřejte máslo a olivový olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek; vaříme a mícháme 3 minuty. Přidejte papriku a šunku; vaříme a mícháme 4 až 5 minut déle nebo dokud je zelenina ostře nudná.
Přidejte těstoviny do vroucí vody a promíchejte. Nastavte časovač pro správnou dobu pečení podle pokynů balení.
Poté přidejte omáčku, sýrový dip a mléko na směs šunky v pánvi. Používám mléko k vypláchnutí lahví omáčky, takže to všechno vyřešíte. Přiveďte směs na vařič, pak snižte teplo na nízkou teplotu a vařte v době, kdy se vaří těstoviny.
Když je hotová těstovina, vypusťte ji a umístěte na servírovací misku nebo misku. Omažte omáčku nad těstoviny a okamžitě podávejte.