Tento snídaňový kastrolový recept představuje hlavní skupiny jídel snídaně - vejce, klobása a brambory. S trochou kávy a džusu, abyste ji umyli, jste připraveni přijmout krále Konga. Nicméně, můj standardní snídaně je pár šálků kávy, nějakého jogurtu nebo banánu a pár cigaret, takže to dělám na večeři častěji než na snídani. Ale kdykoli to uděláte, je to skvělé, snadné a levné jídlo.
Co budete potřebovat
- 2 šálky zmrzlých, drcených bramborových brambor, rozmražených a pokousaných suchých
- Sprej na vaření, tuku na slaninu nebo máslo
- 1/2 kilo země klobása
- 1/2 malá cibule, oloupaná a nasekaná
- 1/2 malý paprikový paprič, naočkovaný a nakrájený
- 1 šálek sýra (vaše preference)
- 3 velké vejce
- 3/4 šálku plnotučného mléka nebo půl a půl
- 1/2 čajové lžičky omáčky Worcestershire
- 1/4 čajové lžičky soli
Jak to udělat
- Ohřívajte troubu na teplotu 375 ° C. Rozstřikujte mastnotu nebo máslo * nádobu na 5 nebo 6 palců.
- Tvarujte klobásku do patty ** mírně větší než pán (to se zmenší). Hnědé patty v pánvi se středně nízkým teplem, ale mírně podkožní - asi 5 minut na jedné straně a 2 minuty na druhé straně. Odstraňte z pánve a vypusťte papírový ručník.
- Přidejte nakrájenou cibuli a papriku do stejné pánvi, klobása se vaří a vaří se asi 3 minuty, čímž se uvolní hnědé kousky.
- Sezóna rozmražená a suchá hash hnědé v malé mísy se solí a pepřem, a pak pevně stiskněte do dna připravené pánve.
- Umístěte klobásu na hnědé ořechy a poté na cajku rozemletete cibuli a papriky.
- Posypeme sýrem. ***
- Ve střednědobé misce se šlehají vejce, mléko nebo půl a půl, Worcestershire omáčka a sůl a nalijte do misky.
- Pečeme uprostřed pečicí trouby po dobu 35 minut, dokud není nahoře lehce zbarven a nůž vložený do středu vyjde čistý. Před podáváním vychladnout 15 minut.
* Poznámka 1: Máslo nebo slaninový tuk je nejlepší.
** Poznámka 2: Vytvořím velkou, plochou patti, která pokryje celou hnědou vrstvu, protože má lepší prezentaci, aby měla čistou salámovou vrstvu (a protože se mi líbí textury), ale můžete také rozpadnout klobásu.
*** Poznámka 3: Můžete to provést den předtím skrz krok 6. Stačí jen zakrýt plastovou fólií a zmrazit. Pak následujíci ráno smažte vejce, nalijte do pánve a vařte.
Upravil Barbara Rolek
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1117 |
| Celkový tuk | 74 g |
| Nasycený tuk | 28 g |
| Nenasycený tuk | 30 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 1,536 mg |
| Sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 51 g |