Jedná se o jeden z těch pokorných hrneček , díky nimž si uvědomíte, že večeře se skutečně mohou spojit s tím, co je v ledničce. Nejen, že je to vydatné, ale je také levné a skvělé dělat dopředu a teplo před podáváním mísy, dokonalé sestavit se předtím večer a pak vyskočit do trouby, když se vrátíte domů po náročném dni. Je to skvělé občerstvení v chladném počasí.
Nemusíte používat vůbec černou rýži, ačkoli to dělá dramaticky vypadající kastrol. Trvá víc než vaření bílé rýže , takže plánujte to. Můžete také použít jiné zrna, od farro až po ječmen k quinoa - jen se připravte podle pokynů balení.
Co budete potřebovat
- 1 šálek nakrájené cibule
- 1 lžíce mletého česneku
- 3 šálky zalité zelí
- 1 šálek černé perleťové rýže
- 1 3/4 šálku vody
- 1/2 šálku italské petrželky (nasekané)
- 2 šálky rajčatové omáčky
- 1 (13 jednotek balení) krůtí
- kielbasa (nakrájený)
- 1 šálek mletého mexického sýra (nebo čedar)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Lehce namažte 11 x 9-palcový oválný nebo kulatý talíř.
- Ve velké pánvi se cibulkou a česnekem zahřejte na střední teplotu po dobu 5 minut, nebo dokud cibule nezměknou. Přidejte zelí a slante dalších 5 minut, dokud se zelí začne zouvat. Přidejte rýži a vodu, promíchejte, zakryjte a přiveďte k varu. Mírně snižte teplo a pokračujte v sušení po dobu 40 až 45 minut nebo podle pokynů balení.
- Ovočku a zelí vařte do mísící misky a přidejte petržel a kielbášu. Chyťte se kombinovat a pak jej otočit do připravené pekáče. Posypeme sýrem a pečeme po dobu 20 až 25 minut, dokud není celá horká a sýr se roztaví. Podáváme horké.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 451 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 797 mg |
| Sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 17 g |