Tato vejce jsou nakládaná s octem a smíšenými kořeními. Do vajíček můžete přidávat několik jemně nakrájených cibulí, pokud chcete, nebo trochu změnit koření.
Viz též
Tři způsoby, jak vyrobit dokonalé vařené vařené vajíčka
Co budete potřebovat
- 12
- Vařené vajíčka , oloupaná
- 1 1/2 čajových lžiček soli
- 1 litr octového octa
- 1/4 šálku granulovaného cukru
Jak to udělat
- Vejce vložte do hrnce a zakryjte vodou. Přineste k varu vysokou teplotu a poté snížíte teplotu na minimum a nechte vajíčka vařit asi 12 minut. Vypusťte a zakryjte studenou vodou a rychle je vařte
- Rozlomte skořápky a opatrně jděte na desku. Začínáme na velkém konci, kde je vzduchový vak, začněte peeling. Opláchněte a opakujte s ostatními vejci. Dejte je do misky a odložte je.
- Ve střednědobém hrnci kombinujte zbývající přísady. Nádobu umístěte na vysokou teplotu a přivedete k varu. Odstraňte z tepla a nechte stát až do úplného ochlazení.
- Vejce vložte do velké nádoby a zakryjte směs octu. Chraňte po dobu 2 týdnů před použitím pro nejlepší chuť.
- Vejce uchovávejte v chladničce po dobu až 4 měsíců.
Mohlo by se Vám také líbit