01 z 05
Začněte s čerstvými granátovými jablky
Čerstvé granátové jablko. Molly Watsonová Podívejte se na granátové jablko, které se cítí těžké pro svou velikost. Čím těžší se cítí, tím více šťávy budou obsahovat, takže si chvíli vybírejte dobré exempláře. Nemějte strach o rozštěpené nebo popraskané ovoce, rozštěpy a praskliny mohou ve skutečnosti být znamením zvratky zralých a šťavnatých granátových jablek! Vyhněte se jablkům z granátového jablka s měkkými skvrnami nebo jakýmikoliv praskání (to by mělo být samozřejmé, nemělo by to být?).
Zjistil jsem, že středně velké granátové jablko má asi 1/2 až 3/4 šálku čerstvé šťávy z granátového jablka. Větší ovoce může přinést pohár nebo více.
02 z 05
Odstraňte semínky
Semena z granátového jablka k jídlu. Molly Watsonová Odečtěte strany granátu z granátového jablka shora dolů, odřízněte horní část nebo konce špičky, vytáhněte ovoce otevřené do sekcí a odstraňte semena. Na rozdíl od toho, kdy sejete granátové jablko, které je chcete jíst, nemusíte se obávat, že budete oddělovat všechny části membrány nebo roztrhat všechny seskupení semen. Chci však odstranit veškerou slupku (může jí dodat šťávu hořkou chuť) a jakékoli větší části membrány (dostanou tak cestu, jak dostat co nejvíce šťávy ze semen). Proveďte vše přes velkou misku, abyste zajistili co nejvíce šťávy po cestě. Podrobnější pokyny naleznete v části Jak nasadit granátové jablko .
03 ze dne 05
Vložte semínky z granátového jablka do sáčku
Granátové semínky na šťávu. Molly Watsonová Přeneste semena granátového jablka a veškeré nahromaděné šťávy do uzavíratelného igelitového sáčku. Vypracujte tolik vzduchu, kolik můžete, než uzavřete vak. Chcete-li pít šťávu hned po tom, co to uděláte a chcete, aby šťáva studená, zchlaďte sáčky z granátového jablka po dobu 20 až 30 minut.
04 z 05
Roll nebo Smash Seeds!
Odšťavování granátového jablka. Molly Watsonová Válcový kolík funguje skvěle, aby se šťáva vytlačila ze semen, ale jemně rozdrtí semena se spodkem malé, ale těžké pánve funguje (a může být také zábava). Zatímco rozhodně budete chtít rozdrtit semena, abyste získali veškerou šťávu, musíte to udělat s trochou jemnosti a jemnosti tak, abyste neotevřeli tašku!
05 z 05
Dejte šťávu
Zelených semínků z granátového jablka. Molly Watsonová Odřízněte malý otvor v dolním rohu pytle a napněte šťávu z granátového jablka do sklenice nebo jiné nádoby. Z džusu nejprve vytéká, pak budete možná muset vytáhnout tašku dolů (něco jako zubní pasta), abyste získali veškerou šťávu. Nebo přemístěte věci a nakrájejte větší otvor a spusťte džus přes sítko.
Užijte si nejčerstvější šťávu z granátového jablka! Ponechá několik dní na pokrytí a chlazení, ale opravdu je to nejlepší, než si to užijete dříve než později.