Jedná se o jablečný koláč ve stylu Kentucky, vyrobený z džemu z morušového ovoce a koření. K tomuto dortu můžete přidávat data nebo rozinky, spolu s nakrájenými pekanovými omáčkami, které mu dávají chuť. Použijte smetanový sýr na polevou , pokud máte touhu po extra bohatství.
Co budete potřebovat
- 3 šálky posypané všestranné mouky
- 1 lžička sódy na pečení
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 čajovou lžičku
- 1 čajovou lžičku
- 1 čajová lžička
- skořice
- 1 čajovou lžičku mletého muškátového oříšku
- 1 šálek pekanů
- 1 šálek hroznů nebo nakrájených dávek, volitelné
- 1 šálek másla, pokojová teplota
- 1 1/2 šálky cukru
- 3
- vejce, zbité
- 1 šálek marmelády
- 1 šálek podmáslí
Jak to udělat
- Do středně velké misky sečte mouku, sódu, sůl a koření.
- Dejte nakrájené pekanové a rozinkami nebo data v malé misce. Osušte trochu mouky na směs ovoce a ořechů; házet kabát.
- V mísící misce, krémové máslo; postupně přidávejte cukr a bít až do světla a načechraný.
- Beat ve vejcích a drobečku. Přidejte směs mouky střídavě s podmáslí. Po každém přidání je potřeba vyhladit.
- Smažte ořechy a rozinky nebo data.
- Nalijte do troch 9-palcových vrstev koláče a pečte při 350 F po dobu 20 až 25 minut. Rozložte mrkev nebo smetanovo polevou mezi vrstvami a dortem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 307 |
| Celkový tuk | 19 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodík | 202 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 4 g |