Med v tomto kukuřičném chlebu pomáhá hezky hnědé v horké troubě. Pro kukuřičný chléb crusteer zahřejte v troubě namazanou mísu před přidáním těsta. Kukuřičný chléb není příliš sladký. Pokud máte rádi sladší kukuřičný chléb, přidejte asi 1/4 až 1/2 šálku granulovaného cukru nebo hnědého cukru.
Související recepty
Tex-Mex Cornbread
Classic Southern Buttermilk Kukuřičný chléb
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálku mouky
- 1 1/4 šálků kamenné zemní kukuřice
- 2 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1 lžička soli
- 3 velké vejce
- 1 šálek podmáslí
- 1/4 šálku roztaveného másla, mírně chlazené
- 1/4 šálku medu
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 425 F (220 C / plyn 7). Namažte 9-palcový čtverec pekáče nebo rozstřikujte sprej do pečiva.
- Ve velké misce míste mouku, kukuřičný škrob, sódu na pečení, prášek do pečiva a sůl.
- V další misce vymačkejte vejce s podmáslí, máslem a medem. Nalijte vaječnou směs do suché směsi a mícháme až do kombinace.
- Okamžitě rozmíchejte těsto v připravené pánvi a pečte po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud se špalíček vložený do středu nevyčistí.
Mohlo by se Vám také líbit
Samoobslužný kukuřičný mix a kukuřičný chléb
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 267 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodík | 744 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 7 g |