Jedná se o jednoduchou, tenkou malinovou omáčku, která by byla krásnou omáčkou na talíř s tvarohem, pudinkem, luskovým dortem, broskvemi nebo broskvemi nebo jinými dezerty. Nebo mu podávejte čokoládovou nebo vanilkovou zmrzlinu.
Omáčka se vaří a pak se napíná, aby semena odstranily. Dejte si ho na palačinky nebo na ovoce, jak je to na obrázku, nebo jej přetočte do domácí zmrzliny .
Podívejte se na tipy a varianty, jak zahustit omáčku spolu s několika dalšími nápady chuti.
Co budete potřebovat
- 1 pinta maliny (opláchnuté)
- 1/4 šálku granulovaného cukru
- 2 lžičky citrónové šťávy
Jak to udělat
- Smažte maliny s granulovaným cukrem a citronovou šťávou v hrnci ve středním ohni. Vařte a mash s lžící, dokud směs není měkká a právě začíná vařit.
- Stlačte jemným síťovacím sítkem nebo talířem opatřeným tkaninou.
- Omáčku úplně ochlaďte nebo ji tepte.
- Dělá asi 1 šálek omáčky.
- Tipy a variace
- Používejte zmrazené maliny v receptu místo čerstvého. Rozmrazte maliny a vyhrajte šťávu. Přidejte maliny a džus k hrnci společně s citrónovou šťávou.
- Pro zahuštění kombinujte 2 lžičky kukuřičného škrobu s 1/4 šálkem studené vody. Šlepejte na směs a přidejte do hrnce s malými malinami. Vařte, dokud nezhustíte a tekutiny nebudou čisté.
- Nahraďte citrónovou šťávu pomerančovým džusem a několika lžičkami pomerančové kůry.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 45 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 0 g |