"Nikdy jsem nebyl velkým fanouškem růstu medového dortu," říká Giora Shimoni, "takže roky jsem dělal jablkový dort pro Rosh Hashanah místo tradičního medového dortu. Jeden rok jsem však experimentoval a přišel s tímto receptorem. Moje děti se mi líbí, takže teď můj jablečný dort bude mít společnost na stole. "
Co budete potřebovat
- 2 lžíce instantní kávy rozpuštěné do 3/4 šálku horké vody
- 1 šálek jablka
- 3/4 šálku
- hnědý cukr
- 3/4 šálku medu
- 3 velké vejce
- 3 lžíce oleje
- 2 1/4 šálku mouky
- 2 čajové lžičky skořice
- 3/4 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/2 lžičky sódy na pečení
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 325 F / 160 C. Olej a pekáč 9x13 nebo sprej s nelepivým sprejem na vaření.
- Kávu rozpusťte ve vodě. Odložte, aby se ochladila.
- Pomocí elektrického mixéru nebo drátěného šlehače smíchujte jablko, hnědý cukr a med, vajíčka a olej.
- V oddělené misce míchat mouku, skořici, prášek do pečiva a sódu na pečení .
- Ve 3 střídavých přísadách přidejte směs mouky a kávu na mokré přísady. Smíchejte po každém přidání, dokud je těsto hladké.
- Nalijte těsto do připravené pánve. Pečte, odkryté, po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud není dort zlatý a špalda nebo nůž vložený uprostřed dortu vyjde čistý.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 142 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 176 mg |
| Sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |