Pokud hledáte zdravé a lahodné grilované kuřecí kousky citrónového zázvoru, pak tento recept pro vás. Tyto kuřecí prsíčky jsou ideální pro zelený salát nebo zábaly.
Co budete potřebovat
- 4-6 kuřecí prsa, bez kůže a vykostěné
- 1/3 šálku / 80 ml
- citronová šťáva
- 2 lžíce / 30 ml
- olivový olej
- 1-2 stroužky česneku, mleté
- 2 čajové lžičky / 10 ml strouhaného zázvoru
- 1 lžíce / 15 ml čerstvé listové petrželky, nasekané
- 1 1/2 / 7,5 ml čajových lžiček medu
- 1 čajová lžička / 5 ml
- čerstvý tymián
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml mořské soli
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml černého pepře
Jak to udělat
- Kuřecí prsíčka umístěte do velkého plastového sáčku.
- Kombinujte zbývající přísady a nalijte kuře.
- Uzavřete vak a nechte marinovat v chladničce po dobu 30 minut až 1 hodiny.
- Předehřejte gril na středním ohni.
- Odstraňte kuře z vaku a vyhrajte marinádu.
- Místo kuřete na lehce naolejovaném roštu a kartáč s marinádou 2-3 krát během první poloviny doby vaření.
- Vařte kuře 20 minut nebo dokud teplota nedosáhne 165 F (75 C) ve středu (nebo nejtlustší) části prsu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1274 |
| Celkový tuk | 75 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 31 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodík | 596 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 133 g |