Toto kuře se marinuje s medem a skořicí, která mu dává sladkou chuť. Když je v kombinaci s práškem z kari a nasadíte na grilu, získáte nádhernou jiho-asijskou kuřecí chuť. Vyzkoušejte to na kousky kuřete, nebo můžete snížit tuk grilováním kostí bez kostí bez kostí. Jedno slovo rady, dívat se na tohle blízko při grilování, může hořet kvůli medu v marinádě, aby teplota byla nízká.
Co budete potřebovat
- 1 kuře kuřete, nakrájíme na kusy
- 1/2 šálku / 120 ml suché sherry
- 1/3 šálku / 80 ml medu
- 2 čajové lžičky / 10 ml půdy
- skořice
- 1 čajová lžička / 5 ml
- prášek kari
- 1 čajová lžička / 5 ml česnekové soli
Jak to udělat
- Směs suché sherry, medu, skořice, kari prášek a sůl česneku v misce a promíchat.
- Umístěte kuře do mělké pekáče a rovnoměrně nanášejte marinádou.
- Umístěte do chladničky a nechte sedět nejméně 1 hodinu.
- Předehřátý gril.
- Odstraňte kuřecí maso z marinády a nakrájejte kuřecí kousky na grilu na středním ohni a grilu asi 10 až 12 minut na stranu.
- Vzhledem k medu v marinádě pro tento recept, budete muset pozorně sledovat kuřata, zatímco je grilování, aby se ujistil, že nehoří.
- Odstraňte kuřecí maso z grilu, jakmile dosáhne vnitřní teploty 165 F. Podávejte s oblíbenými přílohami.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 389 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 101 mg |
| Sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 33 g |