Den díkůvzdání byl mou oblíbenou dovolenou od doby, kdy jsem byla dítětem. Je to všechno o rodině, přátelích a jídle. Je to o tom, že jste vděčni tomu, co máte, a uvidíte sklenici jako napůl plnou, spíše než napůl prázdnou. Strávil jsem to různými způsoby v různých časech - se svými rodiči, s rodinou, s významnými ostatními a jejich rodinami a někdy i s méně šťastnými cizinci. Ale ve všech těchto letech, dovolená nikdy neztratila, je to pro mě lákadlo.
Polovina legrace studovat situaci zbytků večeře následující den je zjištění, jak používat zbývající kousky. Saláty, sendviče, polévky. Potřebuji udělat pár dalších brambor, možná vyškrábat nějaké vejce? Ale jedna věc, která je daná, je všudypřítomný zbylý sendvič.
Dávám mému maličkému středozávodskému vkusu pita chleba, jeden z mých receptů naplněných na Středním východě a recept na domácí brusinkovou omáčku, který obsahuje melasu z granátového jablka. Díkůvzdání může být americkou tradicí, ale ty jsou nejlepší, když všichni přinášejí do jídla svůj jedinečný vkus. Máte skvělou prázdninovou sezónu!
Co budete potřebovat
- 1 Pita, ploché nebo naanské kolo
- 1 lžička brusinkovou omáčkou z granátového jablka
- 1 lžíce řeckého jogurtu
- Hrst nakrájené nebo drcené vařené krůty nebo kuře
- Zbytek 1/2 poháru
- Střední východní výplň nebo
- křupavé plody žaludu squash
- Dodatečná brusinková omáčka z granátového jablka
Jak to udělat
- Rozložte lžíci řeckého jogurtu a lžíce brusinové omáčky z granátového jablka na pita, flatbread nebo naan. Chléb může být při pokojové teplotě nebo ho můžete trochu zahřívat v troubě.
- Nakládejte co nejvíce z nakrájených vařených krůt nebo vařených kuřic, a postupujte s nimi po zbytku středního východu nebo v plném těstíčku. Zmrzněte co nejvíce z brusinové omáčky z granátového jablka, sklopte a jděte.