Každý den na Den díkůvzdání uděláme velkou mísu smetanových brambor a každým rokem zůstává většinou nedotčená. Protože ... vycpávka! Oh, brambory se zžírají jako součást dlouhých víkendových zbytků, ale náplň nikdy přežije kolem první večeře.
A nikdo v našem domě nechce jen trochu to, co vychází z ptáka. Oh, ne, talířka tu musí být vyrobena v hromadných množstvích jako samostatná příloha. Abychom udrželi pokoj a vyhýbali se tomu, aby byli lidé bodnutí vidličkami při potápění pro další plnění, obvykle to děláme v jednotlivých částech. Nemusíte jej sloužit v roztomilých malých dutých miskách, ale rozhodli jsme se být trochu fantazijní. Protože ... Díkůvzdání!
Co budete potřebovat
- 2
- Žaluď squash , nakrájený na polovinu, podélně a de-seeded
- 1 lžíce olivového nebo řepkového oleje
- 2 šálky pečivo (chleba)
- 1 Cibule, oloupaná a nakrájená na kostičky
- 2 šálky kuřecího masa (můžete použít zeleninu, pokud dáváte přednost tomu vegetariánovi)
- 1 tyčinka (8 lžící) nesoleného másla
- 1 čajovou lžičku nakrájeného čerstvého rozmarýnu
- 1 čajová lžička nakrájené čerstvé tymiánové listy
- 1 čajová lžička nakrájená čerstvá
- šalvěj
- 1 čajovou lžičku nasekané čerstvé petrželky
- 1/2 šálek mandlí
- 1/2 čajové lžičky
- za'atar koření
- Sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 stupňů.
- Nakrájejte každý žalud druhu na polovinu, podélně a vysušte semena. Měli byste mít čtyři kusy ve tvaru lodi. Umístěte na plech na pečení, lemovaný pergamenovým papírem a pečeme v troubě po dobu 20 minut, nebo dokud není squash vidlice nakloněný.
- Umístěte vařenou squash stranou, aby ochladil a rozložil kostky pečené na plechu. Pečeme v troubě asi 10 minut nebo dokud nejsou kostky lehce opečené.
- Přidejte dvě lžíce másla do velké pánvi nebo pánve z litiny. Přidejte nakrájenou cibuli a při středním ohřátí uschovejte asi 10 minut, dokud nebude průsvitná.
- Zatímco cibule je saute, přidejte kuřecí zásobu a zbývajících 6 polévkových lžiček másla do hrnce a zahřejte a nechte maslo roztavit.
- Osušte vařenou dužinu z žaludu, ale nechte dostatečně na kůži, abyste ji použili jako misku. Přidejte squash a opečené kostičky na velkou misku. Mícháme vařenou cibuli a pánve v teplém kuřecím a máslovém materiálu. Chmel s vidličkou kombinovat a ujistěte se, že chléb pohlcuje kapalinu. Rozmícháme rozmarýn, tymián, šalvěj, petržel a slivené mandle. Sezara se zaatar, sůl a pepř.
- Nakrájejte náplň do každého z dutých plášťů žaludu a buď nechte ochladit, dokud nebudete připraveni k použití, nebo se asi 15 minut vrátíte do trouby, aby se chuťové směsi spojily dohromady a nádivka se zahřála. Můžete také opustit misky na squash a jen se nakoupit do velké kastrolové misky nebo individuálních ramekins.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 430 |
| Celkový tuk | 37 g |
| Nasycený tuk | 16 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodík | 392 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 10 g |