Toto chutné jídlo kombinuje pizzové chutě a dva druhy sýrů, které vytvářejí báječnou omáčku na těstoviny. Omáčka se vaří v pomalém sporáku. Kombinujte omáčku s těstovinami a sýry a dokončete misku v pomalém sporáku - nebo přeneste vše do pečícího nádobí, nahoře se zbývajícím sýrem a pečte kastról v troubě.
Omáčka je opravdu velmi všestranná. Použijte papriky nebo je vynechte, nebo přidejte plátky houb do omáčky. Pokud má vaše rodina oblíbené polévky na pizzu, zkuste je začlenit do omáčky nebo do pečiva.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 až 1 1/2 libry nakrájené hovězí maso
- 4 až 6 uncí pepperoni plátků
- 1 velká cibule (nasekaná)
- 1 středně zelená paprika (zaočkovaná, nakrájená)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 jar (14 uncí) omáčky na pizzu
- 1 kuse (14,5 uncí) dušených rajčat (nakrájených)
- 1 lžička sušeného listového oregana
- 1/2 čajové lžičky sušené listové bazalky
- 1/2 čajové lžičky červených pepřových vloček (rozdrcených)
- 2 lžičky cukru (granulované)
- Pomlčka soli a čerstvě mletý černý pepř
- 1 libra penne, ziti nebo rigatoni
- 1/2 šálku parmezánu (drceného)
- 8 uncí mozzarella (drcené)
- Obloha: plátky černých oliv
Jak to udělat
- Ohřejte olivový olej v velké pánvi na středním ohni. Přidejte mleté hovězí maso a vaříme, mícháme, dokud nebudeme růžové. Přidejte pepperoni a vařte a mícháme asi 2 minuty déle. S lžičkou odřízněte hovězí a pepperoni do pomalého sporáku.
- Přidejte cibulku a papriku na pánvi a vaříme, mícháme, dokud je cibule průsvitná. Přidejte česnek a vařte a mícháme ještě 2 minuty. Přejděte do pomalého sporáku. Přidejte pizzu, rajčata, oregano, bazalku, drcenou papriku a cukr do pomalého sporáku. Míchat ingredience.
- Zakryjte pomalý sporák a vařte na nízkou teplotu po dobu 4 až 6 hodin nebo vařte omáčku nahoře po dobu 3 až 4 hodin.
- Přibližně 15 minut před omáčkou vařte těstoviny ve vroucí slané vodě až do "al dente" podle pokynů na obalu. Vypusťte dobře.
- Míchané těstoviny mícháme do směsi omáček. Mícháme polovinu sýru parmazánu a polovinu sýru mozzarelly. Nakrájejte nakrájené olivy nahoře a pak nahoře se zbývajícím parmazánem a sýrem mozzarellou. Zakryjte a pokračujte v vaření po dobu 15 minut.
- Alternativně kombinujte vypouklé teplé těstoviny s omáčkou a polovinou sýrů parmazánu a mozzarelly a přeneste do 3-litrového pekáče. Nahoru s nakrájenými olivami a zbývajícím parmazánem a sýrem mozzarellou. Pečte při teplotě 350 ° F po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud se sýr nerozpálil a omáčka byla horká a bublající.
Mohlo by se Vám také líbit
- Snadný pomalý vařič Hovězí makarony a sýry
- Hearty pečené hovězí a špagetový koláč s Mozzarellovým sýrem
- Kelly's Tater Tot Casserole, Pomalý sporák nebo pec
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 470 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodík | 596 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 36 g |