Tento špagetový koláč je jistý rodinný zážitek. Svalnatý špaget je kompletní jídlo pečené v hluboké misky nebo pekáči. Podáváme misku s Caesarovým salátem a křupavým chlebem.
Použijte v této receptě špagetovou omáčku nebo vaši oblíbenou domácí omáčku . Chcete-li trochu změnit chuť, použijte v náplni část italské klobásy. Kukuřice je chutný přírůstek, ale pokud to budete chtít, můžete ho nechat. Nebo přidejte nakrájené zralé olivy. Pokud chcete přidat více zeleniny, vařte 1/2 šálku jemně nakrájeného celeru a drcené mrkve v pánvi s mletým hovězím masem.
Co budete potřebovat
- 6 uncí špagety
- 2 velké vejce
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
- 1 libra štíhlou hovězí maso
- 1 malá cibule, nasekaná
- 8 uncí nakrájené houby
- 1 (16 oz) jarní špagetové omáčky
- 1 šálek kukuřice z celého jádra (konzervované a vysušené nebo zmrazené rozmrazené)
- 1 zelená paprika (nakrájená na kroužky nebo pásy)
- 1 šálek mletého sýra mozzarella
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Namažte 9-palcový čtvercový plotýnkový talíř nebo velkou misku na hluboké misky.
- Vařte špagety ve vařící slané vodě podle pokynů v balení; důkladně vypusťte a odložte.
- Ve středně velké misce rozmělte vejce s parmezánem. Přidejte vařené vysušené špagety a promícháme.
- Přeneste směs špagety na připravenou mísu na pečení. Stiskněte jej na spodní a horní straně pánve a vytvořte "kůru".
- Ve velké pánvi se středním ohněm hnědé hovězí maso s cibulí a houbami; dobře vysušte. Míchání špagetové omáčky a kukuřice do směsi hovězího masa.
- Smažte směs hovězí a omáčky do špagety "kůra". Nahoru s prsteny nebo pásy na paprikách a posypeme sýrem mozzarellou.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 25 minut, nebo dokud není náplň horká a bublinková a sýr se roztaví a lehce zbarví.