Tato lehká chilli vyrobená ze zemního krému nejen chutná dobře, ale je také zdravé srdce a je určeno pro děti. Neváhejte a učinte to dopředu a ohřejte. Ještě lepší je příští den.
Co budete potřebovat
- 1 velká cibule
- 2 lžíce kukuřičného oleje
- 1-1 / 4 libry čerstvé mleté krůty (zem bez kůže)
- 1/2 čajové lžičky
- česnekový prášek (nebo 2 velké stroužky česneku, oloupané a mleté)
- 2 čajové lžičky chili prášku
- 1/2 čajové lžičky mleté černé
- pepř
- 1/2 čajové lžičky mletého kmínu
- 1 15-unce může pinto fazole
- 1 15-unce může
- černé fazole
- 1 lze nakreslit
- rajčata v džusu, neodstraňované
- (14-1 / 2 unce)
- 1 může být rajčatová pasta (6 uncí)
- 1 může
- kuřecí vývar
- (14-1 / 2 unce)
- 1 šálek mražených kukuřičných jader
- 4 až 5 zelených cibulí (nakrájené na plátky)
Jak to udělat
Oloupejte a nakrájejte cibuli s pomocí asistenta.
Nalijte olej do holandské trouby nebo do velké hrnce. Umístěte hrnec na hořák. Otočte teplo na médium. Zahřívejte olej na 1 minutu.
Přidejte cibuli do horkého oleje. Vařte na středním ohni, občas mícháme s dřevěnou lžící, po dobu 5 minut, nebo dokud cibule není téměř čistá.
Přidejte zemský krůt do hrnce. Míchat dřevěnou lžící, rozdrobit velké kusy. Hnědá krůta po dobu 5 minut, míchání často.
Míchat v česneku prášek nebo česnek, chilli prášek, černý pepř a kmín, dokud dobře kombinované.
Otevřené plechovky pinto a černých fazolí. Nalijte oba do velkého síta. Umístěte sítko pod studenou tekoucí vodu. Opláchněte fazole důkladně a vypusťte.
S dřevěnou lžící promíchejte fazole, rajčata a šťávu, rajčatovou pastu, kuřecí vývar a kukuřici do hrnce. Zahřejte 5 až 7 minut, nebo dokud se neustále horko a často se míchá.
Opláchněte a nakrájejte zelené části zelené cibule. (Uložte bílou část, aby maminka použila jiný čas.) Měli byste mít asi 1/2 šálku.
Míchat zelenou cibuli do hrnce. Odstraňte z tepla. Nakládejte horké chilli do misky. Podáváme se zeleným a kukuřičným chlebem .
Nechte děti dělat Dump dort pro dezert.
Zdroj: " American Heart Association Kids Cookbook " (Náhodný dům)
Přetištěno s povolením.