Používáte mikrovlnnou troubu k výrobě vajec? Ano! Tento recept nemohl být jednodušší. Je to tak snadné, že děti ve skutečnosti dělají tato vejce sama o sobě. A nejlepší je, že tato vajíčka mají chuť stejně dobrá (nebo lepší) než vařená vejce, kterou uděláte v pánvi .
Klíčem k tomuto receptu je zajistit, abyste vajíčka nepřekročili. Díky tomu, že dnes jsou mikrovlnné trouby tak silné, můžete je vařit pouze 30 nebo 40 sekund před dokončením. Zahrajte si s tímto receptorem několikrát, abyste dosáhli perfektní doby vaření.
Podávejte tyto vejce na toast s nakrájenými čerstvými bylinkami, na anglické muffiny s holandskou omáčkou nebo na saláty, hash nebo dokonce pizzu!
Co budete potřebovat
- 2 velké vejce
- Kosherská sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Jak to udělat
- Naplňte mikrovlnně bezpečný kávový šálek nebo skleněný mikrovlnný teploměr s 1/2 šálkem vody. Do šálku vyraste 1 vejce. Umístěte talíř na vrchní část šálku tak, aby úplně zakrýval otvor.
- Mikrovlnná trouba nahoře po dobu 30 až 60 sekund, dokud se vařená vaječná bílá nepřestane, avšak žloutek je stále v centru.
- Opakujte s druhým vejcem v čerstvém šálku. Před podáním si připravte sůl a pepř.
Tip
Možná budete muset chvíli trochu zahrát. Začněte s nejkratší dobou vaření. Podívejte se na vaječné bílé, abyste zjistili, zda je vařeno. Pokud ne, pokračujte v vaření po 10 sekundách.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 347 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 904 mg |
| Sodík | 644 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 31 g |