Jedná se o klasický americký recept chili con carne. Žádné tajné přísady, speciální kuchyňské techniky nebo vzácné fazole dědictví. Tento velmi jednoduchý recept chilli obsahuje spoustu masa, některé fazole a spoustu uspokojující chuti.
Co budete potřebovat
- 5 liber zemní sklíčidlo
- 1 velký
- cibule, nakrájené na kostky
- 1 zelenou paprikou, naočkovanou a nakrájenou na kostičky
- 1 červená paprika, naočkovaná a nakrájená na kostičky
- 2 hřebíček
- česnek , mletý
- 1/2 šálku chilli prášek
- 2 lžíce kmínu
- 1 čajová lžička chipotle
- 2 (15 oz) pinto nebo fazole, vyčerpaný
- 2 (10 uncí) plechovky rajčatovou omáčkou
- 1 (10 oz) může rajčatová pasta
- 1 lžíce černého pepře
- 2 lžičky soli, nebo chuť
- 2 šálky vody nebo podle potřeby
- Cayenne na chuť
Jak to udělat
- Hovězí maso položíme do velkého hrnce nad vysokou teplotu. Vařte, za míchání rozdrtíme maso na malé kousky, dokud nehnedí.
- Vypusťte mazivo. Přidejte cibuli, česnek a papriku a vařte asi 3 minuty.
- Vlozte zbytek ingrediencí a déchejte na nízké teplo, odkryjte, mícháte občas 60 minut, nebo dokud nebude maso jemné. Přidejte více vody podle potřeby během vaření, abyste se přizpůsobili požadované tloušťce.
- Chuť na sůl a kořenitost, upravte a podávávejte horké.
Tato chilli byla vyrobena, aby šla s nějakým skvělým americkým kukuřičným chlebem .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 573 |
| Celkový tuk | 28 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodík | 712 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 8 g |
| Protein | 58 g |